四、论述填空题(每题10分，共20分)
1、在使用中发现液化石油气瓶漏气应该怎样处理?(每空1分，共10分)
在使用中发现液化石油气瓶漏气，千万不能惊慌，应立即慎重、迅速地进行处理。
首先，将门窗＿＿＿＿＿，加强室内外空气的对流，降低室内空气中液化石油气的＿＿＿＿＿。
由于液化石油气比空气＿＿＿＿＿，在地面上积存较多，可用笤帚扫地，将它向室外驱散。
然后，迅速查明漏气部位，采取有效措施尽快消除泄漏，检查泄漏应采用涂刷＿＿＿＿＿的方法进行，千万不能用＿＿＿＿＿去检验。对一时不能立即消除的泄漏，应将气瓶迅速移至室外空旷、通风的地方，布置好警戒，立即通知有关专＿＿＿＿＿进行处理。
处理漏气完毕，要再次涂刷＿＿＿＿＿进行检查，直到确信无泄漏无隐患时，气瓶方能再使用。
处理漏气前和处理过程中，室内绝不能带进＿＿＿＿＿，也不要＿＿＿＿＿电器。在向室外搬运漏气钢瓶和驱赶漏出的液化石油气前，应看好室外环境，确实没有＿＿＿＿＿再搬运和驱赶，否则仍会把火引进室内来。
液化石油气瓶发生漏气，只要处理及时，方法得当，就可避免灾害，减少损失。
2、经营食品的摊贩在经营过程中必须符合哪些卫生要求?(每空1分，共10分)
1)经营者应当着装＿＿＿＿＿，售货时不得抽烟；
2)销售直接入口食品，应当有＿＿＿＿＿、防蝇措施，必须使用＿＿＿＿＿工具售货，不得使用书报等＿＿＿＿＿包装食品；
3)餐饮器具必须经＿＿＿＿＿合格后方可使用，不具备自行消毒条件的应当采取集中消毒或者使用＿＿＿＿＿餐饮具；
4)制作煎炸烤类食品的用具、用油，应当清洁、＿＿＿＿＿；
5)不得制售＿＿＿＿＿国家添加剂使用标准的食品；
6)制售饮料不得使用未经＿＿＿＿＿、灭菌的生水；
7)不得出售＿＿＿＿＿、有毒的水产动物及其制品。
五、看图题(每图1分，共10分)
