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人力资�管�故事:录用厨师

2009年10月6日��:233网校网校课程 在线题库评论
  有个酒店的湖蟹很有�,�天都能�出许多。这天他们�招�一�厨师长,有两�厨师�时��应�,按常规,两人将�自上岗试工3天,等6天之��决定�用�。
  �试工的厨师很勤快也很有管�头脑,他除了自己带头外,还�常与其他厨师�一场“绑湖蟹比赛�。比赛时,包括酒店��在内的所有入都为他娴熟的手脚所折�——他5分钟绑20�湖蟹,其他厨师多绑12��让��更加满�的是,他懂得用比赛��高大家的�事效率�之�他们5分钟多�能绑10�。www.Examda.CoM考试就到考试大
  接下�3天是�一�应�者,�样的,他也懂得“竞争�的��,所以�天一开始绑湖蟹他就��大家�比赛,但是几乎让所有人都没有想到的是,这�厨师的动作并�快,然而他的喊声�很大,于是,这几乎�为了大家的笑料。
  尽管如此,那�厨师�并没有觉得羞愧,他�而用更大的声音喊�一定�追上其他厨师,他拼命加快速度追,其他的员工自然也就拼命地�让他追上,直到第6天试工结�,他绑湖蟹的效率�旧�在那些厨师的��。��:考试大
  很快到了决定�用�的时候,�厨师认为���用的一定是他,酒店其他员工也都这样认为。但是当���出决定的时候,让所有人都怀疑是�错了——他录用了第二�厨师�作为一�厨师长,干活的效率竟然比手下的员工还慢,那怎么�众啊?采集者退散
  酒店��说出了其中的奥秘:�应�厨师虽然手脚很快,但由于他总是赢而让大家缺�自信和动力。
  而第二�厨师�事的手脚虽然慢,但他的“步步紧迫�逼迫�大家既兴奋�紧张地拼命加快速度,�让他追上,就在这追与进之间,�个人都在无�识中�高了劳动效率。接���让所有员工�绑一次湖蟹�试验,这次几乎让所有员工都�外——他们竟然�5分钟�以绑18�湖蟹了。��:考试大
  员工们没有想到的是——刚�在��办公室里,第二�厨师已�当���的�绑过一次湖蟹,他的效率是�5分钟�以绑25�湖蟹。考试大�全国教育类网站(www.Examda。com)
  “我是故�让别人赢的��有赢�会给人自信和动力��他说,“我一个人少绑10�湖�,但是其余10个人由此有了积�性,�个人多绑了6�,也就是说,我一个人少了10�,其余的人�由此而增加了60�。60��去10�,那么总效率就相当于�5分钟�高了50���
  作为一个管�人员,他的价值�光在于个人创造的效益如何,而是在他管�之下的整体效益如何�输给下属,这是一个管�者的智慧和胸襟。

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