矿山是开采矿石或生产矿物原料的场所。一般包括一个或几个露天采场、地下矿山和坑口，以及保证生产所需要的各种附属设施(包括选矿厂、尾矿库和排土场等)。
按开采矿种的不同，矿山分为煤矿和金属非金属矿山。煤矿是生产煤炭的矿山，而金属非金属矿山则是开采金属矿石、放射性矿石、建筑材料、辅助原料、耐火材料及其他非金属矿物(煤炭除外)的矿山。按照开采方式的不同，矿山分为露天矿山和地下矿山及两者联合开采矿山。露天矿山是指在地表开挖区通过剥离围岩、表土等，采出矿物的采矿场及其附属设施；地下矿山(井工矿)则是以平硐、斜井、竖井等作为出入口，采出矿物的采矿场及其附属设施。按矿山规模大小，矿山可分为大型矿山，中型矿山和小型矿山。