1．消费税概述
　　消费税是指企业在我国境内生产、委托加工和进口应税消费品的单位和个人，按其流转额交纳的一种税。消费税有从价定率和从量定额两种征收方法。
　　2．应交消费税的账务处理
　　企业应在“应交税费”科目下设置“应交消费税”明细科目，核算应交消费税的发生、交纳情况。该科目贷方登记应交纳的消费税，借方登记已交纳的消费税；期末贷方余额为尚未交纳的消费税，借方余额为多交纳的消费税。
　　(1)销售应税消费品
　　企业将生产的产品直接对外销售的，对外销售产品应交纳的消费税，通过“营业税金及附加”科目核算。
　　(2)自产自用应税消费品
　　企业以生产的产品用于在建工程和对外捐赠等，按规定应交纳的消费税，借记“在建工程”，“营业外支出”等科目，贷记“应交税费—应交消费税”科目；将自产产品用于对外投资、分配给职工等，应该借记“营业税金及附加”科目，贷记“应交税费—应交消费税”科目。
　　(3)委托加工应税消费品【★2011年判断题、2009年单选题】
　　企业如有应交消费税的委托加工物资，一般由受托方代收代交税款。受托方按该税款金额，借记“应收账款”“银行存款”等科目，贷记“应交税费—应交消费税”科目。委托加工应税消费品收回后，直接用于销售的，委托方应将代收代交的消费税计入委托加工的应税消费品成本，借记“委托加工物资”等科目，贷记“应付账款”、“银行存款”等科目，待委托加工应税消费品销售时，不需要再交纳消费税；委托加工的应税消费品收回后用于连续生产应税消费品，按规定准予抵扣的，委托方应按代收代交的消费税款，借记“应交税费—应交消费税”科目，贷记“应付账款”、“银行存款”等科目，待委托加工的应税消费品生产出应纳消费税的产品销售时，再计算交纳消费税。受托加工或翻新改制金银首饰按规定由受托方交纳消费税。
　　(4)进口应税消费品
　　企业进口应税物资在进口环节应交的消费税，计入该项物资的成本，借记“材料采购”、“固定资产”等科目，贷记“银行存款”科目。