2014å¹´ç»�济师考试《åˆ�级农业》å¤�ä¹ è¦�点(一)
农产�质�安全法
  《ä¸å�Žäººæ°‘共和国农产å“�è´¨é‡�安全法》于2006å¹´4月29日通过,2006å¹´11月1日起施行。
  �障农产�质�安全的基本制度:
  (1)政府统一领导,农业主管部门�法监管,其他部门分工负责的农产�质�安全管�体制。
  (2)农产å“�è´¨é‡�å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„å¼ºåˆ¶å®žæ–½åˆ¶åº¦ã€‚ä¸�符å�ˆå†œäº§å“�è´¨é‡�å®‰å…¨æ ‡å‡†å†œäº§å“�,ç¦�æ¢é”€å”®ã€‚
  (3)防æ¢å› 农产å“�产地污染而å�±å�Šå†œäº§å“�è´¨é‡�安全的农产å“�产地管ç�†åˆ¶åº¦ã€‚
  (4)农产å“�çš„åŒ…è£…å’Œæ ‡è¯†ç®¡ç�†åˆ¶åº¦ã€‚
  (5)农产�质�安全监�检查制度。
  (6)农产�质�安全的风险分��评估制度和农产�质�安全的信��布制度。
  (7)对农产�质�安全�法行为的责任追究制度。
  对农产�产地管�的规定:
  (1)åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šæ”¿åºœåº”å½“åŠ å¼ºå†œäº§å“�产地管ç�†ï¼Œæ”¹å–„农产å“�生产æ�¡ä»¶ã€‚
  (2)ç¦�æ¢è¿�法å�‘农产å“�产地排放或者倾倒废水ã€�废气ã€�固体废物或者其他有毒有害物质。
  (3)ç¦�æ¢åœ¨æœ‰æ¯’æœ‰å®³ç‰©è´¨è¶…è¿‡è§„å®šæ ‡å‡†çš„åŒºåŸŸç”Ÿäº§ã€�æ�•æ�žã€�采集农产å“�和建立农产å“�生产基地。
  (4)åŽ¿çº§ä»¥ä¸Šæ”¿åºœå†œä¸šä¸»ç®¡éƒ¨é—¨æ ¹æ�®å†œäº§å“�å“�ç§�特性和区域自然环境æ�¡ä»¶ï¼Œè®¤å®šä¸�适宜特定农产å“�生产的,应当æ��出ç¦�æ¢ç”Ÿäº§åŒºåŸŸã€‚
  对农产�生产过程的规定:
  (1)�照规定��使用农业投入�。
  (2)�照规定建立农产�生产记录。
  (3)对其生产的农产�的质�安全状况进行检测。
  对农产å“�åŒ…è£…å’Œæ ‡è¯†çš„è¦�求:
  (1)å¯¹è§„å®šåœ¨é”€å”®æ—¶åº”åŒ…è£…å’Œé™„åŠ æ ‡è¯†çš„å†œäº§å“�ï¼Œåº”å½“æŒ‰ç…§è§„å®šåŒ…è£…æˆ–è€…é™„åŠ æ ‡è¯†å�Žæ–¹å�¯é”€å”®;å±žäºŽå†œä¸šè½¬åŸºå› ç”Ÿç‰©çš„å†œäº§å“�ï¼Œåº”æŒ‰ç…§å†œä¸šè½¬åŸºå› ç”Ÿç‰©å®‰å…¨ç®¡ç�†çš„è§„å®šè¿›è¡Œæ ‡è¯†ã€‚
  (2)农产å“�在包装ã€�ä¿�鲜ã€�è´®å˜ã€�è¿�输ä¸ä½¿ç”¨çš„ä¿�鲜剂ã€�防è…�å‰‚å’Œæ·»åŠ å‰‚ç‰æ��料,应当符å�ˆå›½å®¶æœ‰å…³å¼ºåˆ¶æ€§çš„æŠ€æœ¯è§„范。
  (3)销售的农产å“�符å�ˆå†œäº§å“�è´¨é‡�å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„ï¼Œç”Ÿäº§è€…å�¯ä»¥ç”³è¯·ä½¿ç”¨æ— 公害农产å“�æ ‡è¯†;农产å“�è´¨é‡�符å�ˆå›½å®¶è§„定的有关优质农产å“�æ ‡å‡†çš„ï¼Œç”Ÿäº§è€…å�¯ä»¥ç”³è¯·ä½¿ç”¨ç›¸åº”的农产å“�è´¨é‡�æ ‡å¿—ã€‚
  对农产�质�的监�检查制度规定:
  (1)县级以上政府农业主管部门应制定并组织实施农产�质�安全监测计划;
  (2)监�抽查检测应当委托具有相应的检测�件和能力检测机构承担,并�得�被抽查人收�费用;
  (3)县级以上农业主管部门å�¯ä»¥å¯¹ç”Ÿäº§ã€�销售的农产å“�进行现场检查,对ç»�检验ä¸�符å�ˆå†œäº§å“�è´¨é‡�å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„å†œäº§å“�,有æ�ƒæŸ¥å°�ã€�扣押;
  (4)对检查å�‘现的ä¸�符å�ˆå†œäº§å“�è´¨é‡�å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„äº§å“�,责令å�œæ¢é”€å”®ã€�è¿›è¡Œæ— å®³åŒ–å¤„ç�†æˆ–者予以监ç�£é”€æ¯�。
  ã€�例题1·多选题】农产å“�在( )ä¸ä½¿ç”¨çš„ä¿�鲜剂ã€�防è…�å‰‚å’Œæ·»åŠ å‰‚ç‰æ��料,应当符å�ˆå›½å®¶æœ‰å…³å¼ºåˆ¶æ€§çš„æŠ€æœ¯è§„范。
  A.包装
  B.�险
  C.è´®å˜
  D.�输
  [ç”æ¡ˆ]ABCD
  �例题2·�选题】下列表述错误的是( )。
  A.ç¦�æ¢å�‘农产å“�产地排放或者倾倒废水ã€�废气或其他有毒有害物质
  B.ç¦�æ¢åœ¨æœ‰æ¯’æœ‰å®³ç‰©è´¨è¶…è¿‡è§„å®šæ ‡å‡†çš„åŒºåŸŸç”Ÿäº§ã€�æ�•æ�žã€�采集农产å“�
  C.对ç»�检验ä¸�符å�ˆå†œäº§å“�è´¨é‡�å®‰å…¨æ ‡å‡†çš„å†œäº§å“�,县级农业部门有æ�ƒæŸ¥å°�ã€�扣押
  D.农产�质�检测机构进行抽查检测,�以�被抽查人收�一定费用。
  [ç”æ¡ˆ]D
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