士族 
    士族是以家族为基础，以门第为标准，在社会上形成的地主阶级中的特权阶层。士族以外的地主称为
庶族。士族形成于汉魏之际，西晋时得到巩固，东晋时达到鼎盛，南朝时逐渐衰落。
东晋和南朝前期，门阀士族严格区分门第的尊卑，在高门大姓与寒门庶族之间形成了等级森严的壁
垒。士族的社会地位，不因政治地位的升降受到影响。他们在政治、经济、文化以及社会生活的各个方面
都享有特权。为了维护特权，土族过分夸大土庶之间的差异，他们不屑于担任那些事务烦琐、升迁机会较
少的官职，也不愿带兵打仗，更不与庶族通婚往来，甚至坐不同席。东晋末年以后，士族在奢侈腐化中开
始走向衰落，庶族代之而起。


八辈之蚕
    一年八熟的蚕名，文名“八辈蚕”“八茧蚕”。据《永嘉记》记载：“永嘉(今浙江温州市)有八辈蚕：
炕珍蚕三月绩，柘蚕四月绩，朊蚕四月末绩，爱珍五月绩，爱蚕六月末绩，寒珍七月末绩，四出蚕九月初
绩，寒蚕十月绩。凡蚕再熟者，前辈皆谓之珍。”唐朝诗人李贺《南园》十三首其二：“宫北田塍晓气酣，
黄桑饮露窜宫帘。长腰健妇偷攀折，将喂吴王八茧蚕。”贾思勰的《齐民要术》对八辈之蚕也有记载。
百炼钢
    这是我国古老的炼钢工艺，其主要特点是反复加热锻打。古代工匠把“精铁”加热锻打一百多次，一
锻一称一轻，直到斤两不减，即成百炼钢。魏晋时期是百炼钢的鼎盛期，曹操有“百炼利器”五把；孙权
有三把宝刀，其中有一把就名为“百炼”；刘备令蒲元造宝刀五千把，上刻有“七十二炼”。
灌钢
    灌钢是把生铁和熟铁合炼成钢。南朝齐梁时期，陶弘景在《重修政和证类本草·铁精》中说：“杂炼生、揉作刀镰。”这是对灌钢早的记载。灌钢可以根据需要改变生铁和熟铁的含碳量，制成优质钢。其
操作工艺有多种，一种是把生铁和熟铁片捆在一起人炉冶炼(见于沈括《梦溪笔谈》)；一种是把生铁放在
上面，熟铁放在下面，生铁先熔化，渗淋熟铁之中(见于宋应星《天工开物》)，还有用其他工艺制炼的。