B型题
  [1-5] ï¼ˆç”æ¡ˆAEDCB)
  A.�盘20
  B.å��二烷基苯磺酸é’
  C.苯扎溴铵
  D.�磷脂
  E.�温80
  1.脱水山梨醇月桂酸酯
  2.�氧乙烯脱水山梨醇�油酸酯
  3.两性离å�型表é�¢æ´»æ€§å‰‚
  4.阳离å�型表é�¢æ€§å‰‚
  5.阴离å�型表é�¢æ´»æ€§å‰‚
  [6-10] ï¼ˆç”æ¡ˆBECAD)
  A.Zeta电��低
  B.分散相与连ç»ç›¸å˜åœ¨å¯†åº¦å·®
  C.微生物å�Šå…‰ã€�çƒã€�空气ç‰ä½œç”¨
  D.乳化剂失去乳化作用
  E.乳化剂类型改�
  6.分层
  8.酸败
  10.ç ´è£‚
  7.转相
  9.絮�
  æ��ç¤ºï¼šä¹³å‰‚çš„ç¨³å®šæ€§æ˜¯æœ¬ç« ä¸€ä¸ªå¸¸è€ƒè€ƒç‚¹ï¼Œæœ¬è¯•é¢˜åŸºæœ¬å‡½ç›–ä¹³å‰‚æ‰€æœ‰ä¸�ç¨³å®šå› ç´
  X型题
  1.具有乳化作用的辅料
  A.豆磷脂
  B.西黄�胶
  C.乙基纤维ç´
  D.羧甲基淀粉é’
  E.脱水山梨醇脂肪酸酯 ï¼ˆç”æ¡ˆABE)
  2.具有防è…�ä½œç”¨çš„é™„åŠ å‰‚æœ‰
  A.尼泊金
  B.乙醇
  C.甘露醇
  D.�乙二醇
  E.è‹¯ç”²é…¸ï¼ˆç”æ¡ˆABE)
  3.�水胶体的性质是
  A.å˜åœ¨å¼ºçƒˆçš„布朗è¿�动
  B.具有å�Œåˆ†å�层
  C.具有�沉现象
  D.�以形��胶
  E.具有TyndallçŽ°è±¡ï¼ˆç”æ¡ˆACE)
  4.关于芳香水剂æ£ç¡®çš„表述是
  A.芳香水剂系指挥�性�物的饱和或近饱和水溶液
  B.浓芳香水剂系指用乙醇和水混�溶剂制�的�大�挥�油的溶液
  C.芳香水剂应澄明
  D.�挥�性�分的��多用蒸�法制备
  E.由于å�«æŒ¥å�‘性æˆ�分,宜大é‡�é…�åˆ¶å’Œä¹…è´®ï¼ˆç”æ¡ˆABCD)
  [历年所å� 分数]4.5~11分

