一�熔点:
  第一法:测定易粉碎固体��:先干燥,熔点135 C以上,105 C干燥,135 C以下,五氧化二磷干燥器。装入供试�高度3mm,�2.5mm。�温速度�分钟1---1.5 C。
  第二法:测定�易粉碎固体��:先熔�,两端开��入 ,高度10mm ,放置24h。0.5 C
  第三法:测定凡士林å�Šå…¶ä»–类似物质。3次或5次 鉴别,å��æ˜ è�¯å“�的纯æ�‚程度æ�¥æº�:考试大
  二ã€�旋光度测定法:比旋度:å��振光é€�过1dm且æ¯�1mlä¸å�«æœ‰æ—‹å…‰æ€§ç‰©è´¨1g的溶液,在一定波长与温度下测得的旋光度称为比旋度。用于鉴别è�¯ç‰©æˆ–检查è�¯ç‰©çš„纯æ�‚程度ã€�å�«é‡�测定。 ä»¥æº¶å‰‚ä½œç©ºç™½æ ¡æ£ï¼Œè°ƒèŠ‚æ¸©åº¦è‡³20 C 0.5C 。供试液ä¸�显混浊或有å°�粒。 å…¬å¼�:æ�¥æº�:考试大
  三ã€�折光率测定法:指光线在空气ä¸è¿›è¡Œçš„速度与在供试å“�ä¸è¿›è¡Œé€Ÿåº¦çš„æ¯”值。鉴别ã€�纯度ã€�å�«é‡� æŠ˜å…‰çŽ‡å› æ¸©åº¦æˆ–å…‰çº¿æ³¢é•¿çš„ä¸�å�Œè€Œæ”¹å�˜ã€‚20 C 0.5 。 读到0.0001 å…¬å¼�: n----溶液的折光率 n----å�Œæ¸©åº¦æ—¶æ°´çš„æŠ˜å…‰çއ F---è¢«æµ‹æ¶²æµ“åº¦å¢žåŠ 1%æ—¶æŠ˜å…‰çŽ‡å¢žåŠ æ•°ã€‚ç”¨ä½œè‘¡è�„糖的快速测定用。
  四�粘度测定法:用于区别或检查��的纯�程度。 粘度分三�:动力粘度:帕秒 (Pa.s) �动粘度:平方毫米�秒(mm /s)

