冬虫夏草简称虫草，是含有多种营养物质的常用中药，它有增强人体免疫力，补虚损、益精气的功能。许多人都喜欢在冬天用虫草泡药酒喝或用于煮汤，但是当您购买虫草时可得费点儿心看仔细，以识别它的真假。
干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3-6厘米，粗约0．4~0．7厘米。表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，表面灰褐色或黑褐色，长达4~8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。
[中药鉴别]如何识别真假虫草
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