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中�化学�分——�香

  �水分22.56%(常温,�压,浓硫酸干燥器中),�分3.62%(中�钾�钠�钙�����氯�硫酸根�磷酸根等),�氮化�物(中�碳酸铵1.15%,铵�中的氨1.89%,尿素0.40%,氨基酸氮1.07%,总氮�9.15%),胆甾醇2.19%,粗纤维0.59%,脂肪酸5.15%,�香酮(Mus-cone)1.2%。

  �香主�芳香�分为�香酮,但��少�的��香酮(Normuscone)。

  �香纯干燥�一般组�的范围如次:水溶性物质50~75%,乙醇溶考试,大收集整�性物质10~15%,水分10~15%(常温�浓硫酸干燥器中),�分7~8%,�香酮0.5~2%.主��香酮(muscone)0.5%�2%,有特异强烈香气。

  ��鹿香�啶(muscopyridine);甾体化�物有胆甾醇�胆甾�4�烯�3�酮(cholest�4�en�3�one)�5α�雄甾烷�3,17�二酮(5α�androstane�3,17�dione)�5β�雄甾烷�3,17�二酮�3α�羟基�5α�雄甾烷�17�酮�3α�羟基�5β�雄甾烷�17�酮�3β�羟基�5α�雄甾烷�17�酮�雄甾烷�4�烯�3,17�二酮�雄甾烷�4,6�二烯�3,17�二酮�5α——雄甾烷——3β——17α——二醇�5β—雄甾烷—3α—17β—二醇�5β——雄甾烷—3α—17α—二醇等;脂类化�物有甘油二软脂油酸酯�棕榈二油酸酯�棕榈三油酸酯�棕榈酸甲酯�油酸甲酯醇。尚�蛋白质和多肽,其中分��约为5000—6000的多肽,具抗炎活性,�15个氨基酸,主为甘氨酸��氨酸�谷氨酸�缬氨酸�天东氨酸。

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