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中��剂学:�酒的制备方法

  多用浸�法制备,也�用渗漉法或回�热浸法制备。简述如下。

  (1)冷浸法:以白酒为溶剂,按“冷浸�法��作,共浸�30天以上,将上清液与�渣压榨液�并,加适�糖或炼蜜,�拌溶解,�置14天以上,滤清,�装�得。如人�天麻�酒等。

  (2)热浸法:以白酒为溶剂,按“热浸�法��作,以缩短浸�时间,上清液与�考试,大收集整�渣压榨液�并�,加入糖或炼蜜,�拌溶解,�置数天,滤过,�得。如枸���酒等。

  (3)渗漉法:以白酒为溶剂,按“渗漉法��作,收集渗漉液。若处方中需加糖或炼蜜矫味者,�加至渗漉完毕�的�液中,�拌密闭,�置适当时间,滤过,�得。如蕲蛇�酒等。也�以将蔗糖用白酒溶解�作渗漉溶剂,如舒筋活络酒等。

  (4)回�热浸法:以白酒为溶剂,按“回�热浸法��作,连续�作多次,至回�液无色。�并回�液,加入蔗糖或炼蜜,�拌溶解�,密闭�置一定时间,滤过,分装,�得。如�茸多鞭酒等。

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