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2017年中级经济师农业经济专业章节习题第五章

来源:233网校 2017-03-27 08:36:00

  一、单项选择题
   1.《中华人民共和国农产品质量安全法》中的农产品是指来源于农业的(  )。
   A.初级产品
   B.加工品
   C.中间产品
   D.产成品
   2.因人工或机械等原因使农产品中混入杂质或因
   辐照导致农产品出现放射性的污染属于(  )。
   A.化学性污染
   B.生物性污染
   C.物理性污染
   D.人工性污染
   3.一般而言,当恩格尔系数在50%以上时,人们主要关注农产品的(  )。
   A.数量安全
   B.质量安全
   C.营养状况
   D.卫生状况
   4.一般来说,当恩格尔系数降至(  )以下时,人
   们对农产品的营养、安全卫生水平要求更高。
   A.50%
   B.45%
   C.30%
   D.40%
   5.下列不属于农产品质量不安全特点的是(  )。A.危害的隐蔽性
   B.管理的复杂性
   C.危害产生的多环节性
   D.危害的间接性
   6.我国农产品生产和消费大体上经历了(  )、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
   A.追求质量改善
   B.追求有效益
   C.追求高速度
   D.追求数量增长
   7.农产品质量安全的水平或程度仅凭感观往往难以辨别,需要通过仪器设备进行检验检测,有些甚至还需要进行人体或动物实验后确定,体现了农产品质量不安全的(  )特点。
   A.危害的直接性
   B.管理的复杂性
   C.危害产生的多环节性
   D.危害的隐蔽性
   8.贴错标签、产品标识有错误属于食品召回等级中的(  )。
   A.第一级
   B.第二级
   C.第三级
   D.第四级
   9.美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署,这些部门按照食品的(  )分工负责食品安全的监管。
   A.环节
   B.种类
   C.流程
   D.形态
  10.美国政府食品安全部门对食品安全监管,其中(  )主要负责肉类、家禽及相关产品的监管。
   A.农业部
   B.卫生部
   C.工业部
   D.食品部

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