1、因人工或机械等原因使农产品中混入杂质的污染属于( )。
A.物理性污染
B.生物性污染
C.化学性污染
D.人工性污染
2、一般而言，当恩格尔系数在40％以下时，人们主要关注的是农产品的( )。
A.数量安全
B.质量安全
C.营养与卫生安全
D.卫生状况
3、农产品上残存的农药残留需要特殊仪器设备的检测才能发现，受科技发展水平等条件的制约，部分参数或指标的检测难度大、检测时间长，这说明农产品质量不安全存在( )。
A.危害的隐蔽性
B.危害的累积性
C.危害的直接性
D.危害的严重性
4、农产品质量不安全的特点包括( )。
A.危害的直接性
B.危害的累积性
C.危害的隐蔽性
D.危害的普遍性
E.危害产生的多环节性
5、农产品质量安全体系的构成部分主要包括( )。
A.农产品质量安全法律法规体系
B.农产品质量追溯体系
C.农产品质量标准体系
D.农产品质量安全管理体系
E.农产品质量安全支持体系
6、农产品质量不安全的特点有( )。
A.危害的间接性
B.危害的隐蔽性
C.危害的累积性
D.危害产生的多环节性
E.危害的强制性
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