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2017年中级经济师旅游经济专业练习习题(6)

来源:233网校 2017-03-17 08:57:00

     单选题:

  1、在饭店中,给客人留下第一印象和最后印象的部门是()

  A.客房部

  B.餐饮部

  C.前厅部

  D.保安部

  标准答案:c

  2、客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人之间便确立()

  A.合同关系

  B.加盟关系

  C.服务关系

  D.委托-代理关系

  标准答案:a

  3、下列选项中,不属于预订控制内容的是()

  A.受理预订

  B.预订管制

  C.预订失约

  D.与柜台联系

  标准答案:c

  4、收益率是()

  A.日平均房价与日潜在房价的比值

  B.成本与收入的比值

  C.实际实现的销售收人与潜在的销售收入的比值

  D.客房销售额与客房数的比值

  标准答案:c

  5、饭店人力资源管理的基本目标是()

  A.造就一支优秀的员工队伍

  B.建立最优的劳动组织

  C.创造自动自发的人事环境

  D.提高企业劳动生产率

  标准答案:d

  6、本地的经济发展水平,对饭店的人力资源供给的主要影响是()

  A.人力资源率的高低

  B.对外地劳动力的吸引能力

  C.人力资源的总量

  D.对人力资源的吸引力

  标准答案:b

  7、在饭店工作分析中,提供有关工作任务,职责信息的文件称为()

  A.工作规范

  B.工作描述

  C.职位分类

  D.职务分析

  标准答案:b

  8、根据饭店的经营方向和业务需要,确定必须配备的各类人员的数量,这是指饭店的()

  A.定员工作

  B.定员标准

  C.定员水平

  D.定员界限

  标准答案:a

  9、饭店管理人员岗位的定员一般采用()

  A.劳动效率定员法

  B.岗位定员法

  C.比例定员法

  D.职责定员法

  标准答案:d

  10、某公司以面值发行普通股2000万元,筹资费率为4%,第一年的股利率为9%,以后每一年增长5%.该普通股的资本成本为()

  A.14.38%

  B.14%

  C.10.21%

  D.14.21%

  标准答案:a

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