根据《矿山安全法》，关于矿山建设和开采的安全保障要求的说法，正确的是（）。
A.每个矿井必须有两个能行人的安全出口，出口之间距离必须符合矿山安全规程和行业技术规范
B.矿山设计规定保留的矿柱、岩柱，应当永久予以保护，不得开采或者毁坏
C.矿山企业必须对机电设备及其防护装置、安全检测仪器，定期检查、维修，保证使用安全
D.矿山企业必须对作业场所中的有毒有害物质、温度、湿度和井下空气含氧量进行检测，保证符合安全要求
参考答案：C
参考解析：
《矿山安全法》第十条规定，每个矿井必须有两个以上能行人的安全出口，出口之间的直线水平距离必须符合矿山安全规程和行业技术规范。第十一条规定，矿山必须有与外界相通的、符合安全要求的运输和通讯设施。第十四条规定，矿山设计规定保留的矿柱、岩柱，在规定的期限内，应当予以保护，不得开采或者毁坏。第十五条规定，矿山使用的有特殊安全要求的设备、器材、防护用品和安全检测仪器，必须符合国家安全标准或者行业安全标准；不符合国家安全标准或者行业安全标准的，不得使用。第十六条规定，矿山企业必须对机电设备及其防护装置、安全检测仪器，定期检查、维修，保证使用安全。第十七条规定，矿山企业必须对作业场所中的有毒有害物质和井下空气含氧量进行检测，保证符合安全要求。
