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2026年一消《技术实务》章节精选题：锅炉房、厨房防火防爆
1、关于某商业综合体厨房的防火防爆措施，错误的是( )。
A.与其他部位分隔的防火隔墙的耐火极限为2.00h
B.可燃气体报警装置设置在排烟道内
C.在其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位设置自动灭火装置
D.在传菜口设置耐火极限为2.00h的防火卷帘
参考答案：B
参考解析：第九章 建筑设备防火防爆-第四节 “消防设施”明确阐述：餐厅建筑面积大于1000㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。因此选项C正确。
使用燃气的厨房属于建筑内可能散发可燃气体的场所，应设置可燃气体报警装置。因此选项B错误。
本章第四节 “防火分隔”明确阐述：除住宅、宿舍、公寓等居住建筑中套内设置的供家庭或住宿人员自用的厨房，宿舍、公寓建筑中的公共厨房、公共建筑和工厂中的厨房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其他部位分隔，墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗，确有困难时，可采用防火卷帘，但应符合《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014，2018年版) 有关防火卷帘的规定。选项A、D正确。
因此，本题答案为B。
使用燃气的厨房属于建筑内可能散发可燃气体的场所，应设置可燃气体报警装置。因此选项B错误。
本章第四节 “防火分隔”明确阐述：除住宅、宿舍、公寓等居住建筑中套内设置的供家庭或住宿人员自用的厨房，宿舍、公寓建筑中的公共厨房、公共建筑和工厂中的厨房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其他部位分隔，墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗，确有困难时，可采用防火卷帘，但应符合《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014，2018年版) 有关防火卷帘的规定。选项A、D正确。
因此，本题答案为B。
2、某公共建筑设有常压天然气锅炉房，关于该锅炉房防火防爆措施，下列做法符合现行国家消防技术规范的是( )
A.采用耐火极限2.00h 的防火隔墙和耐火极限1.50h 的不燃性楼板与疏散楼梯间分隔
B.燃气管道在设备间内及进入建筑物前均设置手动关闭切断阀
C.锅炉房设在地下二层靠外侧部位，疏散门直通室外
D.锅炉房电力线路才采用金属管埋地敷设
参考答案：D
参考解析：常(负)压燃油或燃气锅炉房不应位于地下二层及以下，其他燃油或燃气锅炉 房应位于建筑首层的靠外墙部位或地下一层的靠外侧部位，不应贴邻消防救援专用出入口、疏散楼梯 (间)或人员的主要疏散通道，故AC 错误。燃气管道在设备间内及进入建筑物前，应分别设置具有自 动和手动关闭功能的切断阀，故B 错误。燃气锅炉房应选用防爆型的事故排风机。锅炉房电力线路不宜采用裸线或绝缘线明敷，应采用金属管或电缆布线，且不宜沿锅炉烟道、热水箱和其他载热体的表面敷设，电缆不得在煤场下通过，故D 正确。
3、餐厅建筑面积大于( ) 的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
A.500m²
B.800m²
C.1000m²
D.1200m²
参考答案：C
参考解析：餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
本题答案为C。
本题答案为C。
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