(一)质量管理的定义
　　质量管理是指从质量方面指挥和控制组织的协调活动。
　　质量管理通常包括：制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进这几个环节。
　　(二)质量方针和质量目标
　　(三)质量策划
　　质量策划致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。
　　(四)质量控制
　　质量控制适用于对组织任何质量方面的控制，不仅仅限于生产领域，产品的设计、生产原料的采购、服务的提供、市场营销、人力资源配置，涉及组织内几乎 所有的活动均适用。质量控制的目的是保证质量，满足要求。为此，要解决要求(标准)是什么、如何实现(过程)、需要对哪些进行控制等问题。
　　(五)质量保证
　　质量保证定义的关键词是“信任”，对达到预期质量要求的能力提供足够的信任。这种信任是在订货前建立起来的，如果顾客对供方没有这种信任则不会与之 订货。
　　(六)质量改进
　　作为质量管理的一部分，质量改进的目的在于增强组织满足质量要求的能力。