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维持蛋白质一级结构的主要化学键是

来源:233网校 2021-04-07 09:02:38

维持蛋白质一级结构的主要化学键是

A、离子键

B、二硫键

C、疏水键

D、肽键

E、氢键

参考答案:【答案】 D
参考解析:蛋白质的一级结构多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构,蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键,有些蛋白质还包含二硫键。蛋白质一级结构是高级结构的基础,但不是唯一决定因素。
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