下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
A．由CO和C-C00H组成
B．由Cal和Ca2组成
C．由Ca和N组成
D．肽键有一定程度双键性质
E．肽键可以自由旋转
参考答案：【答案】D
参考解析：肽单元由肽键(-NH-C00H-)和与之相邻的两个α碳原子位于同一刚性平面内，构成一个肽单元。肽键中的N—C键不能自由旋转，具有部分双键性质。故选D。
下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
A．由CO和C-C00H组成
B．由Cal和Ca2组成
C．由Ca和N组成
D．肽键有一定程度双键性质
E．肽键可以自由旋转
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