2010年西è�¯å¸ˆè�¯ç‰©åŒ–å¦è¾…导:皂苷的溶血性
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  1.æº¶è¡€åŽŸå› ï¼š
  皂苷与胆甾醇结å�ˆç”Ÿæˆ�ä¸�溶性分å�å¤�å�ˆç‰©ï¼Œç ´å��血红细胞的渗é€�性而å�‘生崩解。
  2.溶血指数(衡�溶血强度大�):
  在一定æ�¡ä»¶ï¼ˆç‰æ¸—ã€�缓冲ã€�æ�’温)下能使å�Œä¸€åŠ¨ç‰©æ�¥æº�的血液ä¸çº¢ç»†èƒžå®Œå…¨æº¶è§£çš„æµ“度。
  3.溶血作用 考试大�全国教育类网站(www.Examda。com)
  (1ï¼‰æº¶è¡€ä½œç”¨çš„æœ‰æ— ä¸Žåˆ†å�结构ä¸çš‚苷元有关。
  例如人�总皂苷没有溶血现象,但是�过分离�的以人�三醇��墩果酸为苷元的人�皂苷�有显著的溶血作用,而以人�二醇为苷元的人�皂苷则有抗溶血作用。
  (2)皂苷的溶血作用的强弱和糖部分有关,å�•糖链皂苷作用显著,æŸ�些å�Œç³–é“¾çš‚è‹·åˆ™æ— æº¶è¡€ä½œç”¨ï¼Œä½†ç»�酶转化æˆ�å�•糖链皂苷å�Žä¾¿æœ‰äº†æº¶è¡€ä½œç”¨ã€‚
  4.溶血强度规律:
  å�•皂苷>å�Œçš‚è‹·ã€�䏿€§çš‚è‹·
  5.æŸ�些æ¤�ç‰©çš„æ ‘è„‚ã€�脂肪酸ã€�挥å�‘油也溶血。
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