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2010年西�师�物化学辅导:生物碱的溶解性

��:网络 2010年8月5日
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  生物碱的溶解性与生物碱分�结构中氮原�的存在状��分�大��分�中�性基团的�类和数目以�溶剂的�类有关。

  (一)游离生物碱

  1.亲脂性生物碱 www.Examda.CoM考试就到考试大

  多数具仲胺和�胺氮原�的生物碱有较强的脂溶性,易溶于乙醚�苯和�烃类(二氯甲烷�氯仿�四氯化碳等)等有机溶剂中,尤其在氯仿中溶解度较大;�溶于甲醇�乙醇�丙酮�乙酸乙酯等;�溶或难溶于水,但易溶于酸水。

  2.亲水性生物碱

  (1)季铵型生物碱

  这类生物碱为离�型化�物,易溶于水和酸水,�溶于甲醇�乙醇�正�醇等�性较大的有机溶剂,难溶于亲脂性有机溶剂。

  (2)�N-氧化物

  结构的生物碱这类生物碱具��键结构,�溶于水,如氧化苦�碱。

  (3)�分�生物碱

  少数分�较�而碱性较强的生物碱,既�溶于水,也�溶于氯仿,如麻黄碱�烟碱等。

  (4)酰胺类生物碱��:www.examda.com

  酰胺在水中�形�氢键,所以在水中有一定的溶解度,如秋水仙碱�咖啡碱。

  3.具有特殊官能团的生物碱

  (1)具有酚羟基或羧基的生物碱

  这类生物碱称为两性生物碱,既�溶于酸水,也�溶于碱水溶液。具有酚羟基的生物碱(常称为酚性生物碱),�溶于氢氧化钠等强碱性溶液,如�啡;具有羧基的生物碱�溶于碳酸氢钠溶液,如槟榔次碱。

  (2)具有内酯或内酰胺结构的生物碱

  这类生物碱在正常情况下,其溶解性类似一般�胺碱,但在强碱性溶液中加热,其内酯(或内酰胺)结构�开环形�羧酸�而溶于水中,酸化�环��出。如喜树碱�苦�碱等。

  特殊情况:

  如�啡为酚性生物碱,但难溶于氯仿�乙醚;石蒜碱难溶于有机溶剂,而溶于水;喜树碱�溶于一般有机溶剂,而溶于酸性氯仿等。

  (二)生物碱� 考试大论�

  生物碱�一般易溶于水,�溶于甲醇�乙醇,难溶或�溶于亲脂性有机溶剂。

  生物碱在酸水中��溶解,调碱性��游离�出沉淀,�利用此性质��分离生物碱。

  生物碱�在水中的溶解性因其��的�类��而有差异。

  生物碱的无机酸�>大于有机酸�;

  无机酸�中�氧酸�>大于�代酸�; 采集者退散

  �分�有机酸�大>大分�有机酸�。

  �些生物碱�难溶于水,如�檗碱�酸��麻黄碱�酸�等难溶于水。

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