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2015年执业�师中�剂学考点:糖浆剂制备规范

  所用的附加剂有防�剂�矫臭剂�助溶剂等�应符��用�求或�生法�求。

  糖浆剂中的主�附加剂为防�剂,�糖�低的糖浆剂容易增殖微生物,空气中的酵���霉�对糖浆剂�致�酵�生霉�酸败�产生浑浊现象等,应加入适宜的防�剂防止。

  常用于糖浆剂中的防�剂有羧酸类�尼泊金类。羧酸类中常用0.1~0.25%苯甲酸,0.05~0.15%山梨酸;此外也�用丙酸。此三�羧酸的钠�也�应用,但浓度应�高,如苯甲酸钠常用浓度为0.15-0.35%.三�羧酸在化学上属于低级脂肪酸,在水溶液中很少电离,大部分��分��,对微生物的抑制作用主�是分��,故使用此类防�剂时,在酸性�件下效果为佳。

更多内容:执业�师考试辅导——中�中�剂学 中�化学 鉴定 ��学

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