2010年中药师综合知识与技能：中药饮片贮存中常见的质量变异现象
来源：网络 2010年9月22日
导读: 中药饮片贮存中常见的质量变异现象：虫蛀，泛油，霉变，变色。
1.虫蛀：
①含淀粉、糖、脂肪、蛋白质；
②大黄、白芷、桑螵蛸、北沙参、娑罗子、前胡；
③虫蛀大白芷，桑蛸杀娑胡。
2.泛油：
①含挥发油：当归、丁香；
②含脂肪油：柏子仁、桃仁、杏仁；
③含糖：牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精；
④白（柏）杏归香桃，二冬赎（熟）黄牛。
3.霉变：车前草、马齿苋、独活、紫菀；车前献独子。
4.变色：
①由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉；
②由深变浅：黄芪、黄柏；
③由鲜艳变暗淡：红花、菊花、金银花、腊梅花。
5.气味散失：肉桂、沉香、豆蔻、砂仁。
6.风化：胆矾、硼砂、芒硝。
7.潮解：青盐、咸秋石、芒硝。
8.粘连：芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶。
9.腐烂：鲜类药。
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