在一级建造师《建设工程经济》的“人工、材料与施工机具台班消耗量确定”章节中，人工定额编制的主要工作是历年考试的高频考点。编制人工定额的核心在于准确确定必需消耗的工作时间，具体包括以下五个关键步骤：
第一，确定基本工作时间。这是必需消耗时间中占比最大的部分。若各组成部分与最终产品单位一致，直接将各部分作业时间相加；若单位不一致，则需先求出换算系数，将各部分时间乘以相应的换算系数后再相加求得总工时。
第二，确定辅助工作时间。其确定方法与基本工作时间基本相同。当计时观察资料不足时，可直接利用现行工时规范中规定的百分比或经验数据来进行计算。
第三，确定准备与结束时间。该时间分为工作日和任务两种。需要特别注意的是，任务的准备与结束时间通常不能集中在某一个工作日中，必须采取分摊计算的方法，合理分摊到单位产品的时间定额里。
第四，确定不可避免的中断时间。在确定此项定额时，必须严格区分，只有由工艺特点所引起的不可避免中断，才可正式列入工作过程的时间定额中。
第五，确定休息时间。应结合工作班作息制度、工作疲劳程度及计时观察资料进行全面分析。同时，应尽可能利用不可避免的中断时间作为休息时间，以充分利用工作时间。
综上所述，基本工作时间、辅助工作时间、准备与结束工作时间、不可避免中断时间与休息时间之和，即为人工定额的定额时间。掌握这五项时间的确定原则与计算方法，是顺利解答相关计算题与概念题的关键所在，考生务必熟练记忆并灵活应用。
科目：建设工程经济
考点：人工定额编制的主要工作
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