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2014年执业�师��学知识点:酶促�应具有高度特异性

��:233网校 2014年3月14日

酶促�应具有高度特异性:

酶的特异性是指酶对底物的选择性,有以下三�类型:

1.特异性

酶�作用于特定结构的底物,生�一�特定结构的产物。如淀粉酶�作用淀粉。

2.相对特异性

酶�作用于一类化�物或一�化学键。例如磷酸酶�作用于所有�磷酸酯键的化�物。

3.立体异构特异性

一�产仅作用于立体异构体中的一�。例如L-乳酸脱氢酶�作用于L-乳酸,而对D-乳酸�起催物作用。

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