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中�炮制学练习题:炒法


X型题
1.炒炭时的注æ„�事项为(  ï¼‰
A炒炭时多用武ç�«              
B炒炭时�存性
Cç‚’ç‚­æ—¶è¦�全部炭化            
D炒炭时�全部�化
E炒炭时花����等炒炭���清晰辨别�物原形
2.马钱å­�ç ‚ç‚’å�Žï¼ˆ  ï¼‰
A马钱�碱比士的�破�的多
B质地�脆,易于粉碎
C便于除去绒毛
D制���低毒性,�供内�
E镇痛作用增强
3.山楂常è§�的炮制å“�为(  ï¼‰
A山楂                       
B炒山楂
C焦山楂                     
D山楂炭
E米炒山楂
4.æ €å­�炒炭的目的是(  ï¼‰
Aé™�低了京尼平苷的å�«é‡�      
B增强凉血止血作用
Cé™�低对胃的刺激性          
D增强了清热除烦作用
E增强了利湿作用
5.用米炮制的è�¯ç‰©æœ‰ï¼ˆ   ï¼‰
Aæ–‘è�¥                      
B白术
Cè‹�术                      
D党�
E红娘�
6.用滑石粉炮制的è�¯ç‰©æœ‰ï¼ˆ  ï¼‰
A象皮                      
B黄狗肾
C阿胶                      
D刺猬皮
Eæ°´è›­
7.砂炒马钱�时,炒至什么程度出锅
A中间略鼓                  
B表�黑色无绒毛
C质地å�šç¡¬                  
D断�棕�色
E中间有裂隙
8.蒲黄炒炭时应(  ï¼‰
A用文ç�«åŠ çƒ­                
B用中�加热
C炒至棕è¤�色                
D喷淋少许清水�尽�星
E�出晾干
                        ç­”案
A型题
1.D
注解:�些�物炒炭�则止血作用比生�强,如鸡冠花��花�地榆�白茅根等。有些�物本�没有止血作用,炒炭�则具有止血作用,如�芥�丹皮等。
2.C
注解:加辅料炒法包括麸炒�米炒�土炒�砂炒�蛤粉炒�滑石粉炒,�包括酒炒。
3.D
注解:斑�是用米炒。
4.A
5.D
注解:白术是用米炒或用麸炒。
6.E
7.D
8.E
9.B
注解:炒黄(包括炒爆)是将净选或切制�的�物,置炒制容器内,用文�或中�加热,炒至�物表�呈黄色或较原色�深,或�泡鼓起,或爆裂,并�出�物固有气味,�包括内部焦黄色。
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