X型题
1.ç‚’ç‚æ—¶çš„æ³¨æ„�事项为( )
Aç‚’ç‚æ—¶å¤šç”¨æ¦ç�«
Bç‚’ç‚æ—¶è¦�å˜æ€§
Cç‚’ç‚æ—¶è¦�全部ç‚化
Dç‚’ç‚æ—¶è¦�全部ç�°åŒ–
Eç‚’ç‚æ—¶èбã€�è�‰ã€�å�¶ç‰ç‚’ç‚å�Žä»�å�¯æ¸…晰辨别è�¯ç‰©åŽŸå½¢
2.马钱å�ç ‚ç‚’å�Žï¼ˆ )
A马钱å�碱比士的å®�ç ´å��的多
B质地�脆,易于粉碎
C便于除去绒毛
D制���低毒性,�供内�
E镇痛作用增强
3.山楂常�的炮制�为( )
A山楂
B炒山楂
C焦山楂
D山楂ç‚
E米炒山楂
4.æ €å�ç‚’ç‚的目的是( )
A�低了京尼平苷的��
B增强凉血æ¢è¡€ä½œç”¨
C�低对胃的刺激性
D增强了清çƒé™¤çƒ¦ä½œç”¨
E增强了利湿作用
5.用米炮制的�物有( )
A斑�
B白术
C�术
D党�
E红娘å�
6.用滑石粉炮制的�物有( )
A象皮
B黄狗肾
C阿胶
D刺猬皮
Eæ°´è›
7.ç ‚ç‚’é©¬é’±å�时,炒至什么程度出锅
Aä¸é—´ç•¥é¼“
B表é�¢é»‘è‰²æ— ç»’æ¯›
C质地�硬
Dæ–é�¢æ£•è¤�色
Eä¸é—´æœ‰è£‚éš™
8.è’²é»„ç‚’ç‚æ—¶åº”( )
A用文ç�«åŠ çƒ
B用ä¸ç�«åŠ çƒ
C炒至棕�色
D喷淋少许清水ç�å°½ç�«æ˜Ÿ
E�出晾干
ç”æ¡ˆ
A型题
1.D
注解:æŸ�些è�¯ç‰©ç‚’ç‚å�Žåˆ™æ¢è¡€ä½œç”¨æ¯”生å“�å¼ºï¼Œå¦‚é¸¡å† èŠ±ã€�æ§�花ã€�地榆ã€�ç™½èŒ…æ ¹ç‰ã€‚有些è�¯ç‰©æœ¬æ�¥æ²¡æœ‰æ¢è¡€ä½œç”¨ï¼Œç‚’ç‚å�Žåˆ™å…·æœ‰æ¢è¡€ä½œç”¨ï¼Œå¦‚è�†èŠ¥ã€�丹皮ç‰ã€‚
2.C
æ³¨è§£ï¼šåŠ è¾…æ–™ç‚’æ³•åŒ…æ‹¬éº¸ç‚’ã€�米炒ã€�土炒ã€�ç ‚ç‚’ã€�蛤粉炒å�Šæ»‘石粉炒,ä¸�包括酒炒。
3.D
注解:斑�是用米炒。
4.A
5.D
注解:白术是用米炒或用麸炒。
6.E
7.D
8.E
9.B
注解:炒黄(包括炒爆)是将净选或切制å�Žçš„è�¯ç‰©ï¼Œç½®ç‚’制容器内,用文ç�«æˆ–ä¸ç�«åŠ çƒï¼Œç‚’至è�¯ç‰©è¡¨é�¢å‘ˆé»„色或较原色ç¨�深,或å�‘泡鼓起,或爆裂,并é€�出è�¯ç‰©å›ºæœ‰æ°”味,ä¸�包括内部焦黄色。