定额工作

企业管理基础工作就生产企业而言，主要包括：标准化工作、定额工作、计量工作、信息工作、规章制度、职业培训六个方面。

标准化是以制定标准和贯彻标准为主要内容的全部活动过程。

标准化工作就是对企业各种标准的制定、执行和管理工作。

按性质划分，企业的标准主要有技术标准、管理标准、工作标准。

1.技术标准：是指经过一定程序批准，对企业的生产对象、生产条件、生产方法等所做的必须共同遵守的技术规定，是企业标准的主体。可细分为四种标准：

（1）产品标准：是对产品的规格、参数、质量要求、检查方法、包装运输以及售后服务等所作的统一规定，是衡量产品质量的主要依据。

（2）方法标准：是对生产过程中具有通用性的重要程序、规则、方法所作的统一规定，包括设计规程、工艺规程、材料装备、操作方法、检验方法等。

（3）基础标准：是针对生产技术活动中的一般共性问题，根据最普遍的规律制定的基础规则，是生产技术活动中最基本的有指导意义的标准。

（4）安全与环境标准：是为了保证生产过程中的人身安全、生态环境保护所作的统一规定。

2.管理标准：

（1）含义：指对企业重复出现的管理业务和工作责任，按有效利用时间、提高工作效率的要求，对工作程序、工作方法、工作职责和制度所作的统一规定；

（2）包括：生产组织标准、技术管理标准、经济管理标准等。

3.工作标准：

（1）是对企业员工的工作方法、程序及工作要求所作的统一规定，是为各部门、各工作岗位以及各类人员制定的有关工作质量的标准。

（2）其内容包括：部门和岗位的工作任务和目标，任务的数量、质量要求及完成期限，完成任务的工作程序和方法，与相关岗位在工作中协调配合和信息传递的方法，对任务完成情况的考核和奖惩办法。

1.计量是指用统一、标准的计量器具测定各种计量对象的量值，如用衡器、量尺度量物品的轻重和长短，用仪器检测饮料的成分含量等。

2.企业的计量工作就是运用科学的方法与手段，对生产经营活动中的量和质的数值加以掌握和管理，包括计量技术和计量管理。　

（1）计量技术分为三种：

①标准测量技术：指与基准器有关的通过法制手段进行量值传递的测量， 具有较高的测量水平，由专门的计量部门来完成；

②工业测量技术：指生产过程中的工艺测量，目的是监测和控制现场的量值，保证产品技术指标的要求；

③计量测量技术：指法制标准量值传递系统中末端的测量，属于标准过渡的中间测量，目的是扩大标准的上下量限，它主要用于对生产量值的监督。

（2）计量管理

计量管理的目的是保证量值的统一。 包括：

①工业计量管理：即以产品为核心的单位计量管理；

②商业计量管理：即以商品为核心的单位计量管理，也就是市场的计量管理；

③法制计量管理：是对尺、衡器、电度表等关系到国计民生利益的单位量的管理。

（一）职业培训的含义 ：指按照企业内部各岗位的“应知”与“应会”的要求，对在职员工有计划、有组织、有目的地通过业余或脱产的形式进行思想政治、文化知识、业务技术和经营管理方面的能力教育和素质培训。

（二）职业培训的分类

职业培训的对象为企业的全体员工，培训的具体内容因岗位不同而不同，大体可分为： 企业管理人员的培训、工程技术人员的培训和普通员工的培训。

1.企业管理人员的培训：包括企业领导、车间与职能部门负责人、工段长与班组长培训。

①企业领导的培训内容：国家现行的路线方针、经济政策、法律法规、改革动态和经济管理理论、外贸知识、领导科学、现代化管理知识等。

②车间及职能部门负责人的培训内容：职业道德、经济政策、企业法规、专业理论、管理知识和安全生产等。

③工段长和班组长的培训内容：思想作风、企业法规、业务技术、现场管理知识、安全生产及文化知识等。

2.工程技术人员的培训内容：知识产权法规、技术经济政策、新技术发展动态、产品开发研究与管理、专业知识、计算机应用及外语等。

3.普通员工的培训：普通员工是企业的主体，对普通员工的培训主要是思想

计划职能：是指企业管理者制定企业的目标和决定为实现目标所要采取的行动。因此，计划就是确定企业做什么（目标）和怎么做（行动方案）的过程。计划工作的水平决定着企业绩效的高低。

技术标准：是指经过一定程序批准，对企业的生产对象、生产条件、生产方法等所做的必须共同遵守的技术规定，是企业标准的主体。可细分为四种标准：

（1）产品标准：是对产品的规格、参数、质量要求、检查方法、包装运输以及售后服务等所作的统一规定，是衡量产品质量的主要依据。

（2）方法标准：是对生产过程中具有通用性的重要程序、规则、方法所作的统一规定，包括设计规程、工艺规程、材料装备、操作方法、检验方法等。

（3）基础标准：是针对生产技术活动中的一般共性问题，根据最普遍的规律制定的基础规则，是生产技术活动中最基本的有指导意义的标准。

（4）安全与环境标准：是为了保证生产过程中的人身安全、生态环境保护所作的统一规定。

（1）含义：指对企业重复出现的管理业务和工作责任，按有效利用时间、提高工作效率的要求，对工作程序、工作方法、工作职责和制度所作的统一规定；

（2）包括：生产组织标准、技术管理标准、经济管理标准等。