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2011年执业�师�学专业二�习摘�:第�章(5)

��:网络 2011年8月18日
导读: �师�学专业二�习摘�:第�章(5)讲述了表�活性剂。

  (三)表�活性剂的特性

  1.形�胶�

  (1)临界胶�浓度(CMC):表�活性剂分�缔�形�胶�的浓度�为临界胶�浓度(CMC)。

  (2)形状:��棒���层状等。

  (3)结构:�水碳链�内,形���性中心区,亲水基��介质水。�胶�形��件与介质�性有关。

  

  2.亲水亲油平衡值(HLB)

  (1)HLB值:表�活性剂分�中亲水基与亲油基对油或水的综�亲和力称为亲水亲油平衡值(HLB)。 人为规定:HLB大的亲水性强,�之则亲油性强。表�活性剂的HLB值��,其用途��。HLB值在3~8适�作W/O型乳化剂;HLB值在8~16适�作O/W型乳化剂;作为增溶剂的HLB值在13~18,作为润湿剂的HLB值在7~9等。

  (2)�离�型表�活性剂HLB具有加和性计算公�为:

  HLBAB=(HLBA•WA + HLBB•WB)/(WA+WB)

  ��典真题】

  Span 80(HLB=4.3)60%与Tween 80(HLB=15.O)40%混�,混�物的HLB值与下述数值接近的是哪一个

  A.4.3

  B.6.5

  C.8.6

  D.10.0

  E.12.6

  答案:C

  适于作�水性�物润湿剂HLB值是

  A.HLB值在5~20之间

  B.HLB值在7~11之间

  C.HLB值在8~16之间

  D.HLB值在7~13之间

  E.HLB值在3~8之间

  答案:B

  对表�活性剂的HLB值表述正确的是

  A.表�活性剂的亲油性越强,其HLB值越大

  B.表�活性剂的亲水性越强,其HLB值越大

  C.表�活性剂的HLB值�映在油相或水相中的溶解能力

  D.表�活性剂的CMC越大,其HLB值越�

  E.离�型表�活性剂的HLB值具有加和性

  答案:B

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