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2011年执业�师�学专业二�习摘�:第�章(5)

��:网络 2011年8月18日
导读: �师�学专业二�习摘�:第�章(5)讲述了表�活性剂。

  3.增溶作用

  (1)胶�增溶

  表�活性剂在溶液中的浓度达到CMC�,一些水�溶性或微溶性�物在胶�溶液中的溶解度显著增加,形��明的胶体溶液,这�作用称为增溶。起增溶作用的表�活性剂称为增溶剂,被增溶物质�增溶质。

  (2)温度对增溶的影�

  1)离�型表�活性剂的Krafft点

  离�型表�活性剂溶解度(S)�温度�高而增加。�T↑,S↑,当T达到一定值时溶解度S急剧上�。这时的温度T称为Krafft点,Krafft点越高表�活性剂,其临界胶�浓度越�。Krafft点是离�型表�活性剂的特�值,是离�型表�活性剂应用的下�,在这个温度以上表�活性剂增溶效果更好。

  2)昙点

  �氧乙烯型�离�型表�活性剂,温度�高至�一点时,表�活性剂S↓(急剧),溶液由清→浊(起浊�起昙)。当T↓,S↑,溶液由浊→清,这一特定温度称为昙点,昙点是�氧乙烯型�离�型表�活性剂的特�值,在使用表�活性剂时应注�这一特性。此类表�活性剂的昙点在70℃~100℃,�温20为90℃,�温60为76℃,�温80为93℃,泊洛沙姆108与188在常压下观测�到昙点

  �典真题

  �温60能增加尼泊金类防�剂的溶解度,但�能增加其抑�力,其原因是

  A.两者之间形���物

  B.�者形�胶团增溶

  C.�者�改��者的活性

  D.�者使�者分解

  E.两者之间起化学�应

  答案:B

  具有Krafft点的表�活性剂是

  A.�二烷基硫酸钠

  B.蔗糖脂肪酸酯

  C.脂肪酸�甘油酯

  D.脂肪酸山梨�

  E.�山梨酯

  答案:A

  能�生起昙现象的表�活性剂是

  A.脂肪酸山梨�

  B.�二烷基硫酸钠

  C.�磷脂

  D.�山梨酯

  E.硬脂酸钠

  答案:D

  下�的术语或缩写中,与表�活性剂无关的是

  A.HLB

  B.Krafft Point

  C.顶裂

  D.起昙

  E.HPMC

  答案:CE

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