中药师中药药剂学：药剂卫生复习自测题

　　3．灭菌法
　　 　　是指杀死或除去药剂及有关物体中所有微生物增殖体与芽胞的技术，称作灭菌法。

　　4．物理灭菌法
　　 　　利用温度、干燥、辐射、声波等物理因素杀灭微生物达到灭菌的目的，叫做物理灭菌法。


五、改错题
　　1．中药提取液中用无水乙醇除去鞣质，醇浓度至少需达80%以上。
　　 　　中药提取液中除去鞣质不能用乙醇，因为鞣质可溶于乙醇。

　　2．紫外线与红外线灭菌机制是相同的，仅是波长不同，因为它们均属于辐射灭菌。
　　 　　紫外线与红外线虽然都属于辐射灭菌，但二者机制不同，前者是促使核酸蛋白变性，而后者则是高热作用。


五、问答题
　　1．口服药品关于致病菌的具体要求有哪些？
　　 　　国家关于药剂卫生标准有明确规定，对于致病菌的要求有具体规定，规定要求每克或每毫升口服药品中不得检出大肠杆菌，含有动物药材的药剂不得含有沙门氏菌；每克或每毫升外用药品不得检出绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌；用于深部组织和溃疡面的外用中成药不得检出破伤风杆菌；注射液应完全无菌。

　　2．制剂被微生物污染的途径有那些？
　　 　　制剂被微生污染的途径有： 　　（1）药物原料带入，尤其是中药材。 　　（2）各种辅助材料带入，尤其是浸提用水。 　　（3）制药用具污染，包括机械、用具、管道等。 　　（4）操作环境污染，空气净化不够，卫生条件不合格。 　　（5）操作人员带入、如服装、表皮及呼吸等。 　　（6）包装材料不注意卫生管理，保管不慎。

　　3．空气净化设备有哪几类？
　　 　　空气净化装置大致有5类： 　　（1）空气过滤器，分粗效、中效和高效3种，装配时联合使用。 　　（2）装配式洁净室，属全净化设备。 　　（3）净化空气调节器。 　　（4）局部净化设备，如超净工作台。 　　（5）空气吹淋室，对操作人员及工作服用净化气流冲洗。

　　4．干热灭菌的方法有哪些及其适用对象怎样？
　　 　　干热灭菌方法有3种： 　　（1）火焰灭菌，用于玻璃棒、玻璃器皿口及金属器具等。 　　（2）干热空气灭菌法，用于玻璃器皿、空安瓿、注射用油及软膏基质等。 　　（3）高速热风灭菌法，受热时间短、效率高，可用干中药材的灭菌及耐高热的菌体等。

　　5．热压灭菌的注意事项有哪些？
　　 　　热压灭菌注意事项有以下几项： 　　（1）必须采用饱和蒸气，不能采用过热蒸气或湿饱和蒸气。 　　（2）用前必须排净冷空气，避免用混合气体而降低沸点。 　　（3）应注意压力表的灵敏度，用毕不能骤然降低压力，应缓缓下降至零。 　　（4）必须妥善放置物品，不要过于拥挤；不同种类及不同容积的物品也不要一起灭菌。 　　（5）严格按照操作规程操作，不得有任何故障。