|
软 化 |
切 制 |
干 燥 |
|
| 连刀（拖胡须） | 药材外部含水过多 | 刀具不锋利 | |
| 掉边与炸心 | 药物内外软硬度不一致 | ||
| 败片（破碎、厚薄不均匀） | 药材软化不良 | 切制技术欠佳或刀具安装不好 | |
| 翘 片 | 浸泡时间过长，内部含水过多 | ||
| 皱纹片（鱼鳞片） | 软化不足，药材硬度过大 | 刀具不锋利或刀具与刀床不吻合 | |
| 变色与走味 | 浸泡时间过长，药物成分损失 | 干燥不及时或干燥方法不当 | |
| 油片（走油） | 药物伤水或软化时温度过高 | 干燥不及时 | |
|
发 霉 |
浸泡过度 | 干燥不透或未散尽热量即收贮 |
中药炮制学知识点辅导：饮片切制——影响饮片质量的因素
在饮片切制过程中，软化、切制、干燥等工序控制不严，都会影响饮片的外观及内在质量。产生不合格的饮片。主要有以下情况：
责编：jhdxy
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