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1、一般中药炮制饮片绝对含水量应控制在
A. 3%～5%
B. 5%～10%
C. 7%～13%
D. 14%～16%
E. 15%～18%
参考答案：C
参考解析：本题主要考查对环境因素对中药质量变异的影响的掌握情况。一般炮制品的绝对含水量应控制在7%~13%，贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%。
2、药品不宜长时间贮存应做到
A. 易变后出
B. 细贵后出
C. 易燃后出
D. 先产先出
E. 近效期后出
参考答案：D
参考解析：本题主要考查环境因素(贮存时间)对中药饮片质量变异的影响。为保证药品安全和患者用药安全，药品不宜长时间贮存，要做到先产先出、近效期先出。
3、【多选题】水分过低中药饮片易
A. 风化
B. 气味散失
C. 泛油
D. 干裂
E. 脆化
参考答案：ABCDE
参考解析：本题主要考查自身因素对中药质量变异的影响。含水星高于或低于饮片本身应有的水分含量，均易发生质星变化。水分过低中药饮片易风化、气味散失、泛油、干裂、脆化等现象。
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