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锅炉房、厨房防火防爆

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锅炉房、厨房防火防爆考点解析

所属考试:一级消防工程师
所属科目:消防安全技术实务
考点标签: 理解
所属章节:第二篇 通用建筑防火/第九章 建筑设备防火防爆(0~2分)/锅炉房、厨房防火防爆
所属版本:2025

锅炉房、厨房防火防爆介绍

一、锅炉房的火灾危险性

锅炉房的火灾危险性属于丁类生产厂房,但根据锅炉的燃料不同,锅炉房建筑的耐火等级应符合《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014)的要求,燃油和燃煤锅炉房分别为一级和二级。但如装设总额定蒸发量不超过4.00t/h、以煤为燃料的锅炉房,可采用三级耐火等级建筑。

燃油锅炉的油箱间、油泵间、油料加热间为丙类生产厂房,建筑物耐火等级不低于二级。

二、厨房防火防爆

1、除住宅、宿舍、公寓等居住建筑中套内设置的供家庭或住宿人员自用的厨房,宿舍、公寓建筑中的公共厨房和公共建筑和工厂中的厨房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其他部位分隔墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗,确有困难时,可采用防火卷帘,但应符合建筑设计防火规范有关防火卷帘的规定。

2、餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置

3、使用燃气的厨房属于建筑内可能散发可燃气体的场所,应设置可燃气体报警装置

 

专题更新时间:2025/08/01 10:51:49

锅炉房、厨房防火防爆考点试题

单选题 1.储油间的油箱的下部应设置防止油品流散的设施,油箱应密闭且应设置通向室外的通气管,通气管应设置(  )
A . 自动和手动切断阀
B . 带阻火器的呼吸阀
C . 背压平衡安全阀
D . 紧急事故自动切断阀

正确答案: B

答察解析: ①设置在建筑内的锅炉、柴油发电机,其燃料供给管道在进入建筑物前和设备间内的管道上均应设置自动和手动切断阀;②储油间的油箱应密闭且应设置通向室外的通气管,通气管应设置带阻火器的呼吸阀,油箱的下部应设置防止油品流散的设施;③燃气调压用房、瓶装液化石油气瓶组用房应独立建造,不应与居住建筑、人员密集的场所及其他高层民用建筑贴邻;贴邻其他民用建筑时,瓶组用房的总出气管道上应设置紧急事故自动切断阀。

单选题 2.某独立建造的锅炉房,总建筑面积150㎡,当炉前走道总长度小于( )m,其出入口可设置1个。
A . 7
B . 6
C . 10
D . 12

正确答案: D

答察解析: 根据《锅炉房设计标准》(GB50041-2020)
 4.3.7,锅炉房出入口的设置,必须符合下列规定:
1)出入口不应少于2个。但对独立锅炉房,当炉前走道总长度小于12m且总建筑面积小于200m2时,其出入口可设1个。
本题答案为D。

单选题 3.下列关于锅炉房的规定说法错误的是( )。
A . 位于屋顶的常(负)压燃油锅炉房与通向屋面的安全出口的最小水平距离不应小于6m
B . 锅炉房的疏散门应直通室外或安全出口
C . 锅炉房与其他部位之间应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和耐火极限不低于1.50h的不燃性楼板隔开
D . 锅炉房内设置储油间确需在防火隔墙上开门时,应设置甲级防火门

正确答案: A

答察解析: 根据《建筑防火通用规范》GB55037-2022
4.1.4 燃油或燃气锅炉、可燃油油浸变压器、充有可燃油的高压电容器和多油开关、柴油发电机房等独立建造的设备用房与民用建筑贴邻时,应采用防火墙分隔,且不应贴邻建筑中人员密集的场所。上述设备用房附设在建筑内时,应符合下列规定:
    1 当位于人员密集的场所的上一层、下一层或贴邻时,应采取防止设备用房的爆炸作用危及上一层、下一层或相邻场所的措施;
    2 设备用房的疏散门应直通室外或安全出口
    3 设备用房应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙和耐火极限不低于1.50h的不燃性楼板与其他部位分隔防火隔墙上的门、窗应为甲级防火门、窗
4.1.5 附设在建筑内的燃油或燃气锅炉房、柴油发电机房,除应符合本规范第4.1.4条的规定外,尚应符合下列规定:
    1 常(负)压燃油或燃气锅炉房不应位于地下二层及以下,位于屋顶的常(负)压燃气锅炉房与通向屋面的安全出口的最小水平距离不应小于6m;其他燃油或燃气锅炉房应位于建筑首层的靠外墙部位或地下一层的靠外侧部位,不应贴邻消防救援专用出入口、疏散楼梯(间)或人员的主要疏散通道。
A选项说的是燃油锅炉房,因此,A选项的说法是错误。

 本题答案为A。

单选题 4.燃气锅炉房的事故排风量应按换气次数不少于(  )次/h确定。
A . 3
B . 6
C . 9
D . 12

正确答案: D

答察解析: 燃油或燃气锅炉房应设置自然通风或机械通风设施。燃气锅炉房应选用防爆型的事故排风机。当采取机械通风时,机械通风设施应设置导除静电的接地装置,通风量应符合下列规定:
1 燃油锅炉房的正常通风量应按换气次数不少于3次/h确定,事故排风量应按换气次数不少于6次/h确定;
2 燃气锅炉房的正常通风量应按换气次数不少于6次/h确定,事故排风量应按换气次数不少于12次/h确定。

单选题 5.餐厅建筑面积大于( ) 的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
A . 500m²
B . 800m²
C . 1000m²
D . 1200m²

正确答案: C

答察解析: 餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
本题答案为C。

大咖讲解:锅炉房、厨房防火防爆

黄明峰
一级消防工程师
二级消防工程师
注册安全工程师
一级建造师
主要从事一级消防工程师、中级安全工程师等考试培训。
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程一波
一级消防工程师
二级消防工程师
吉林大学建筑工程技术专业,一级消防工程师,消防安全与管理项目相关负责人。
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程一波..
一级消防工程师
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采暖系统的防火防爆

采暖系统的防火防爆

1.采暖管道要与建筑物的可燃构件保持一定的距离
当管道温度大于100℃时,距离不小于100mm或采用不燃材料隔热;当温度小于或等于100℃时,距离不小于50mm或采用不燃材料隔热。
2.加热送风采暖设备的防火设计
1)电加热设备与送风设备的电气开关应有联锁装置,以防风机停转时,电加热设备仍单独继续加热,温度过高而引起火灾。
2)在重要部位,应设置感温自动报警器,必要时加设自动防火阀,以控制取暖温度,防止过热起火。
3)装有电加热设备的送风管道应用不燃材料制成。
3.采用不燃材料
甲、乙类厂房、仓库的采暖管道和设备的绝热材料应采用不燃材料,以防火灾沿着管道的绝热材料迅速蔓延到相邻房间或整个房间。对于其他建筑,可采用燃烧毒性小的难燃绝热材料,但应首先考虑采用不燃材料。
存在与采暖管道接触能引起燃烧爆炸的气体、蒸气或粉尘的房间内不应穿过采暖管道,当必须穿过时,应采用不燃材料隔热。

 

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通风与空调系统的防火防爆

通风、空调系统的防火防爆要求

1)除有特殊功能或性能要求的场所外,下列场所的空气不应循环使用:

1 甲、乙类生产场所

 2 甲、乙类物质储存场所

 3 产生燃烧或爆炸危险性粉尘、纤维且所排除空气的含尘浓度不小于其爆炸下限25%的丙类生产或储存场所;

 4 产生易燃易爆气体或蒸气且所排除空气的含气体浓度不小于其爆炸下限值10%的其他场所;

 5 其他具有甲、乙类火灾危险性的房间。

2)甲、乙类生产场所的送风设备,不应与排风设备设置在同一通风机房内。用于排除甲、乙类物质的排风设备,不应与其他房间的非防爆送、排风设备设置在同一通风机房内。

3)排除有燃烧或爆炸危险性物质的风管,不应穿过防火墙,或爆炸危险性房间、人员聚集的房间、可燃物较多的房间的隔墙。

4)通风和空气调节系统,横向宜按防火分区设置,竖向不宜超过5层。当管道设置防止回流设施或防火阀时,管道布置可不受此限制。竖向风管应设置在管井内。

5)排除含有比空气轻的可燃气体与空气的混合物时,其排风管道应顺气流方向向上坡度敷设,以防在管道内局部积聚而形成有爆炸危险的高浓度气体。

6)可燃气体管道和甲、乙、丙类液体管道不应穿过通风管道和通风机房,也不应沿通风管道的外壁敷设。

7)处理有爆炸危险粉尘的除尘器、排风机的设置应与其他普通型的风机、除尘器分开设置,并宜按单一粉尘分组布置

8)净化有爆炸危险粉尘的干式除尘器和过滤器宜布置在厂房外的独立建筑内,建筑外墙与所属厂房的防火间距不应小于10m。具备连续清灰功能,或具有定期清灰功能且风量不大于15000m³/h、集尘斗的量小于60kg干式除尘器和过滤器,可布置在厂房内的单独房间内,但应采用耐火极限不低于3.00h的防火隔墙和1.50h的楼板与其他部位分隔。

9)甲、乙、丙类生产厂房的送、排风管道宜分层设置,以防止火灾从起火层通过管道向相邻层蔓延扩散。但进入厂房的水平或垂直送风管设有防火阀时,各层的水平或垂直送风管可合用一个送风系统。

二、通风、空调设备防火防爆设计

(一)易燃易爆场所通风、空调系统的防火防爆设计要求

1)空气中含有容易起火或爆炸物质的房间,其送、排风系统应采用防爆型的通风设备和不会产生火花的材料(如可采用有色金属制造的风机叶片和防爆电动机)。当送风机布置在单独分隔的通风机房内,且送风干管上设置防止回流设施时,可采用普通型通风设备。

2)排除、输送温度超过80℃的空气或其他气体以及容易起火的碎屑的管道,与可燃或难燃物体之间应保持不小于150mm的间隙,或采用厚度不小于50mm的不燃材料隔热。当管道互为上下布置时,表面温度较高者应布置在上面

通风与空调系统的防火防爆总结


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燃油、燃气设施防火防爆

柴油发电机房的火灾危险性

对于柴油发电机房而言,它主要安装了发电机组、电气设备和供油设施,它可能发生下列几种火灾:

1.固体表面火灾。发电设备超温、油路泄漏、机内电路短路。

2.电气火灾。供电线路短路或其它原因的火灾引起电器设备着火。

3.非水溶性可燃液体(柴油)火灾。供油系统的输油管路、容器泄漏或火灾时遭到破坏,油类流淌到地面,接触到高温烟气或明火而燃烧。

柴油发电机房的防火防爆措施 

1.宜布置在首层或地下一、二层,不应布置在人员密集场所的上一层、下一层或贴邻。柴油发电机应采用丙类柴油作燃料,柴油的闪点不应小于55℃。

2.应采用耐火极限不低于2.00h 的不燃烧体隔墙和1.50h 的不燃烧体楼板与其它部位隔开,门应采用甲级防火门。

3.机房内设置的储油间时,其总储存量不应大于1m3,储油间应采用防火墙与发电机间分隔;必须在防火墙上开门时,应设置甲级防火门。

4.应设置火灾报警装置。

5.建筑内其他部位设置自动喷水灭火系统时,应设置自动喷水灭火系统。

直燃机房的防火防爆措施

直燃机组机房的安全问题,其核心是防止可燃性气体泄漏,使爆炸不致发生。

2.机组应布置在首层或地下一层靠外墙部位,不应布置在人员密集场所的上一层,下一层或贴邻,并采用无门窗洞口的耐火极限不低于2.OOh 的隔墙和1.50h 的楼板与其他部位隔开。当必须开门时,应设甲级防火门。燃油直燃机房的油箱不应大1 m3,并应设在耐火极限不低于二级的房间内,该房间的门应采用甲级防火门。

3.直燃机房人员疏散的安全出口不应少于两个,至少应设一个直通室外的安全出口,从机房最远点到 安全出口的距离不应超过35m。疏散门应为乙级防火门,外墙开口部位的上方,应设置宽度不小于1.00m 不燃烧体的防火挑檐或不小于1.20m 的窗间墙。

4.机房应设置火灾自动报警系统(燃油直燃机房应设温感报警探测器,燃气直燃机房应设可燃气体报警探测器)及水喷雾灭火装置,并且可靠联动,报警探测器检测点不少于两个,且应布置在易泄漏的设备或部   件上方,当可燃气体浓度达到爆炸下限25%时,报警系统应能及时准确报警和切断燃气总管上的阀门和非消防电源,并启动事故排风系统。设置水喷雾灭火系统的直燃机房应设置排水设施。

10.在烟道周围0.50m 以内不允许有可燃物,烟道不得从油库房及有易燃气体的房屋中穿过,排气口水平距离6m 以内,不允许堆放易燃品。

厨房设备防火防爆措施

1.由于厨房环境温度较高,其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求,应选用公称动作温度为93℃ 的喷头,颜色为绿色。

3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年一次。

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电力变压器防火防爆

电力变压器本体的防火防爆措施:

(1)防止变压器过载运行。

(2)保证绝缘油质量

(3)防止变压器铁芯绝缘老化损坏。

(4)防止检修不慎破坏绝缘。

(5)保证导线接触良好。

(6)防止雷击。

(7)短路保护要可靠。

(8)限制变压器接地电阻。

(9)防止超温。

(10)变压器室应配备相应的消防设施

(11)应经常对运行中的变压器进行检查、维护,包括变压器的声音、油面、接地、温度表保护装置、套管以及变压器整体整洁等是否完好、正常,便于及早发现隐患及时处理。

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采暖装置的选型和设置原则

一、选用采暖装置的原则

1)为防止纤维或粉尘积集在管道和散热器上受热自燃,在散发可燃粉尘、纤维的厂房内,散热器表面平均温度不应超过82.5℃。但输煤廊的散热器表面平均温度不应超过130℃

2)甲、乙类火灾危险性场所内不应采用明火、燃气红外线辐射供暖。存在粉尘爆炸危险性的场所内不应采用电热散热器供暖。在储存或产生可燃气体或蒸气的场所内使用的电热散热器及其连接器,应具备相应的防爆性能。

3)下列场所应采用不循环使用的热风供暖:

    1 生产过程中散发的可燃气体、蒸气、粉尘或纤维,与供暖管道、散热器表面接触能引起燃烧的场所;

    2 生产过程中散发的粉尘受到水、水蒸气作用能引起自燃、爆炸或产生爆炸性气体的场所。

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采暖设备的防火防爆措施

采暖设备的防火防爆措施

(一)采暖管道要与建筑物的可燃构件保持一定的距离

供暖管道的表面温度

供暖管道与可燃物之间的距离

大于100℃

不小于100mm

或采用不燃材料隔热

不大于100℃

不小于50mm

供暖管道不应穿过存在与供暖管道接触能引起燃烧或爆炸的气体、蒸气或粉尘的房间,确需穿过时,应采用不燃材料隔热。

高频

通风、空调系统的防火防爆要求

通风、空调系统的防火防爆要求

1)除有特殊功能或性能要求的场所外,下列场所的空气不应循环使用:

1 甲、乙类生产场所

 2 甲、乙类物质储存场所

 3 产生燃烧或爆炸危险性粉尘、纤维且所排除空气的含尘浓度不小于其爆炸下限25%的丙类生产或储存场所;

 4 产生易燃易爆气体或蒸气且所排除空气的含气体浓度不小于其爆炸下限值10%的其他场所;

 5 其他具有甲、乙类火灾危险性的房间。

2)甲、乙类生产场所的送风设备,不应与排风设备设置在同一通风机房内。用于排除甲、乙类物质的排风设备,不应与其他房间的非防爆送、排风设备设置在同一通风机房内。

3)排除有燃烧或爆炸危险性物质的风管,不应穿过防火墙,或爆炸危险性房间、人员聚集的房间、可燃物较多的房间的隔墙。

4)通风和空气调节系统,横向宜按防火分区设置,竖向不宜超过5层。当管道设置防止回流设施或防火阀时,管道布置可不受此限制。竖向风管应设置在管井内。

5)排除含有比空气轻的可燃气体与空气的混合物时,其排风管道应顺气流方向向上坡度敷设,以防在管道内局部积聚而形成有爆炸危险的高浓度气体。

6)可燃气体管道和甲、乙、丙类液体管道不应穿过通风管道和通风机房,也不应沿通风管道的外壁敷设。

7)处理有爆炸危险粉尘的除尘器、排风机的设置应与其他普通型的风机、除尘器分开设置,并宜按单一粉尘分组布置

8)净化有爆炸危险粉尘的干式除尘器和过滤器宜布置在厂房外的独立建筑内,建筑外墙与所属厂房的防火间距不应小于10m。具备连续清灰功能,或具有定期清灰功能且风量不大于15000m³/h、集尘斗的量小于60kg干式除尘器和过滤器,可布置在厂房内的单独房间内,但应采用耐火极限不低于3.00h的防火隔墙和1.50h的楼板与其他部位分隔。

9)甲、乙、丙类生产厂房的送、排风管道宜分层设置,以防止火灾从起火层通过管道向相邻层蔓延扩散。但进入厂房的水平或垂直送风管设有防火阀时,各层的水平或垂直送风管可合用一个送风系统。

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通风、空调系统的防火防爆设计

通风、空调设备防火防爆设计

(一)易燃易爆场所通风、空调系统的防火防爆设计要求

1)空气中含有容易起火或爆炸物质的房间,其送、排风系统应采用防爆型的通风设备和不会产生火花的材料(如可采用有色金属制造的风机叶片和防爆电动机)。当送风机布置在单独分隔的通风机房内,且送风干管上设置防止回流设施时,可采用普通型通风设备。

2)排除、输送温度超过80℃的空气或其他气体以及容易起火的碎屑的管道,与可燃或难燃物体之间应保持不小于150mm的间隙,或采用厚度不小于50mm的不燃材料隔热。当管道互为上下布置时,表面温度较高者应布置在上面

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