仓储设施与设备

仓储的功能

内容

1.调节功能

调节生产与消费，调节运输；

2.保管检验功能

检验、保证数量和质量；

3.集散功能

衔接产需，均衡运输，提高物流效率；

4.客户服务功能

为客户的生产、供应、销售等提供支持；

5.防范风险功能

用于防范灾害等

标准

内容

①仓储质量。

保证在储存期 ，物品的质量不会降低，不会影响客户消费使用。

②仓储数量。

考虑各种成本费 ，仓储数量应有一个合理的控制范围。

③储存时间。

每类物品有恰当的储存保管天数，不仅需要从物品自身的性质和特点考虑，还要考虑资金占用、有形和无形的耗损、贬值、跌价等的影响。

④仓储结构。

根据消费需求，不同品种、规格的物品在库存数量上的合理比例，反映库存物品的齐备性、配套性、全面性和供应的保证性，尤其是相关性很强的各种物品之间的比例关系。

⑤仓储费用。

对仓租费、维护费、保管费、损失费、资金占用的利息支出等的投入分析，可以从经济效益上判断仓储的合理性。

（1）定位储存策略

即每一种商品都有固定的货位储存。

优点

便于拣货人员熟悉货品货位；货位可按周转大小安排，以缩短出入库搬运距离;可针对各种商品的特性做出货位调整，将不同恃性商品间的相互影响减至最小。

缺点

每种商品的储位容量必须按其最大在库量设因此存储空间平均利用率较低。

适用范围

适用于仓库空间大 ，库存商品品种多、批量小的情形

（2）随机储存策略

即每种商品货位不固定，随机分配货位储存。

优点

在于由于货位可共用，因此只要按所有库存商品的最大在库量设计即可，存储空间的利用率较高。

缺点

出库管理及盘点工作难度较大；周转率高的商品可能被存放在离出人口较远的位置，增加出人库搬运距离；具有相互影响特性的商品可能被混存，造成损坏或发生危险。

适用范围

适用于仓库空间有限，库存商品种类少或体积较大的情形。

（3）分类储存策略

即按商品相关性、流动性、尺寸、重量或特性等来分区储存。

优点

便于畅销商品的存取，具有定位储存的各项优点，有助于商品的管理。

缺点

在于货位必须按商品最大在库量设计，因此存储空间平均利用率较低。

适用范围

适用于库存商品相关性大，经常被同时订购，商品周转率差别大、尺寸相差大的情形

（4）分类随机储存策略

即每一类商品有固定的存放区域。

优点

具有分类储存的部分优点， 可节省货位数量，提高空间利用率。

缺点

是商品出入库管理及盘点工作量较大。分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特点所需存储空间介于两者之间。

（1）入库验收：

验收的程序一般为：①验收准备②核对资料凭证③实物检验④建立货物信息档案

商品入库验收时的常见问题主要有数量溢余、数量短少、品质不符、包装不符、规格不符、单物不符等，需要根据具体情况以及问题严重的程度，及时通知供货方和货主采取拒绝收退单退货、改单签收、实数签收、查询等候、维修处理等方式进行相应处理。

（2）入库堆码：

是指根据商品的包装、外形、性质、特点 、重量和数量，结合季节和气候情况，以及储存时间的长短，将商品按一定的规律码成各种形状的货垛的活动。

堆码的目的是便于对商品进行维护、查点等管理，提高仓容利用率。

堆码的基本要求主要是：合理、牢固、定量、整齐、节约和方便。
商品堆码占用面积的计算包括计重商品就地堆码、计件商品就地堆码的计算。

①计重商品就地堆码

计重商品就地难码时，商品堆码占用面积按仓容定额计算。

计算公式

式中：

S_实商品堆码占用面积(平方米);

Q为该种商品的储存量(吨)；

N_定为该种商品的仓容定额(吨/平方米)。

②计件商品就地堆码

计件商品就地堆码占用面积按可阶层数计算。

计算公式

1.目的和内容

目的主要是清查实际库存量 ，帮助企业计算资产损益合发现仓库中存在的问题。

商品盘点的内容主要包括数量检查、质量检查、安全检查、保管条件检查等。

2.盘点的方法

（1）主要有账面盘点及现货盘点。

账而盘点又称永续盘点，就是根据各有关凭证，在账簿中逐日逐笔进行登记，并随时结算出各种（2）商品账面结存数额的一种方法。

现货盘点又称为实地盘点或实盘，也就是实际去库存内清点数量，再依商品单价计算出实际库存金额的方法。

1.出库方式和基本要求

出库主要有送货、收货人自挝、过户 取样、转仓等方式。

出库作业要求做到“三不、三核、五检查”。

2.出库程序

出库业务程序主要包括：
（1）核单备料、
（2）复核、
（3）包装、
（4）点交 、
（5）登账、
（6）现场和档案的清理等环节。

划分条件

分类

按保管条件不同：

仓库可分为普通仓库，保温、冷藏、恒温恒湿仓库，特种仓库（危险物品仓库、战备物资储备仓库）和气调仓库等；

按封闭程度不同：

仓库可分为封闭式库房、半封闭式货棚和露天式堆场；

按作业方式不同：

仓库可分为自动化仓库和非向动化仓库；

按使用范围不同：

仓库可分为自用仓库、营业仓库、公用仓库等

下面具体介绍自用仓库、营业仓库和公用仓库：

（1）自用仓库

企业为了自身生产经营的需要而修建的附属仓库，完全用于储存本企业生产的商品或生产经营所需用的商品。其主要特点是仓库的专用性强，通常修建在所属企业附近，便于利用和管理。

（2）营业仓库

某些企业专门为了经营储运业务而修建的仓库。主要特点是仓库的通用性较强，通常修建在客户相对集中、交通便利的地方，便于为客户服务。

（3）公用仓库

由同家、地方政府或某个部门修建的为社会服务的仓库，如机场、港口、铁路车站中的货场、库房等。其主要特点是伴随着运输节点修建，是运输节点中的主要功能设施。

（1）货架的选择依据

主要考虑仓库的功能、仓库的运作方式、库存商品的特性、商品单件或单元装载的尺寸和重量、商品物流盘的大小、库房结构、配套的装卸搬运设备等因素。

（2）货架需要量的计算：

公式：

式中：

N为货架数量 (个)；Q为上架存放商品的最高储存量(吨)；l、b、h 分别为所选用货架的长、宽、高(米) ; 为货架存放该种商品时的容积充满系数(%) ; γ 为上架存放商品的单位质量(吨/立方米)。

托盘的含义

是指在运输、搬运和存储过程中，将物品规整为货物单元时，作为承载面并包括承载面上辅助结构件的装置。

（1）托盘的种类

1、按结构特征不同

托盘可分为平托盘、柱式托盘匙、箱式托盘 轮式托盘等。

2、接使用范围不同

托盘可分为通用托盘和专用托盘。

3、按材料不同

托盘可分为木托盘、钢托盘、铝托盘、纸托盘、塑料托盘、复合材料托盘等。

4、按使用寿命不同

托盘可分为消耗性(一次性）托盘和循环性(多次性)托盘。

（2）托盘的使用原则

1.确定托盘种类要考虑商品的性质、尺寸、强度，装卸搬运设备和运输设备的规格和性能，仓库等物流作业场地的具体条件，以及托盘的使用范围等；
2.通用和专用托盘的尺寸应尽可能采用标准尺寸，以利于在企业间流通，降低托盘流通的成本;
3.尽量减少企业使用托盘的种类和规格，以利于维修和管理；
4.配套使用的包装和容器的尺寸与托盘尺寸应有模数关系，以利于托盘的安全码放，提高托盘的满载率；
5.减少木制托盘，有效利用复合材料和再生资源。

（3）托盘需要量的计算

计算原则

仓库中储存商品所需要托盘的数量主要根据单位时间内迸出商品的数量、托盘的平均使用周期、所使用托盘的标准装载量和平均装载效率来计算。

公式：

式中：

N为托盘的需要数量(个)；D 为单位时间进出商品的数量(件/小时)；T为托盘的平均使用周期(包指移动、等待、卸空、返回、填补等时间)(小时）；X为托盘的平均装载效率(%)；C为托盘的标准装载量(件/个）

仓储的功能

内容

1.调节功能

调节生产与消费，调节运输；

2.保管检验功能

检验、保证数量和质量；

3.集散功能

衔接产需，均衡运输，提高物流效率；

4.客户服务功能

为客户的生产、供应、销售等提供支持；

5.防范风险功能

用于防范灾害等

标准

内容

①仓储质量。

保证在储存期 ，物品的质量不会降低，不会影响客户消费使用。

②仓储数量。

考虑各种成本费 ，仓储数量应有一个合理的控制范围。

③储存时间。

每类物品有恰当的储存保管天数，不仅需要从物品自身的性质和特点考虑，还要考虑资金占用、有形和无形的耗损、贬值、跌价等的影响。

④仓储结构。

根据消费需求，不同品种、规格的物品在库存数量上的合理比例，反映库存物品的齐备性、配套性、全面性和供应的保证性，尤其是相关性很强的各种物品之间的比例关系。

⑤仓储费用。

对仓租费、维护费、保管费、损失费、资金占用的利息支出等的投入分析，可以从经济效益上判断仓储的合理性。

①周转库存：

指为了满足补货等平均需求而形成的必要库存。

②安全库存：

指为了应对需求和补货提前期变动的不确定而设立的一种库存。

③在途库存：

处于运输状态或为了运输的目的而暂时处于储存状态的物品。

④调节库存：

指为了避免生产供给或者消费需求的季节性波动而持有的库存。

⑤投机性库存：

指为了避免因为物价上涨造成损失，或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存。

按库存需求特性的不同：

独立需求库存

只受企业外部的市场影响而不受其他种物品的影响。

相关需求库存

又称非独立需求，是指对某种物品的需求直接依赖于其他种类的物品，如自行车车轮和自行车的需求关系。

是按照库存商品价值的不同或重要程度的不同将其分类：

A类品种种类占总品种数的 10% 左右，价值占库存总价值的 70% 左右

B 类品种种类占总品种数的 20% 左右，价值占库存总价值的 20% 左右

C 类品种种类占总品种数的 70% 左右，价值占库存总价值的 10% 左右

A 类商品应尽可能严格控，设立非常低的安全库存水平，高频次、小批量订货，高频率盘点，保持完整和精确的库存记录，给予最高的处理优先权等；

C类商品库荐，则尽可能简单、宽松地控制，建立大量安全库存，低频率、大批量订货， 也费尽可能少的时间盘点库存；

B 类商品库存则适度控制，介于A类和C类商品之间。

（1）特点

①盘点周期不确定，即要随时将库存量与订购点进行比较，以确定是再发出订单

②每次订购的批量通常固定不变，订购批量大小依据总库存成本最低的原则确定

③相邻两次订购的间隔时间变动，这种变动取决于需求量的变化情况，需求变大，则间隔期缩短；需求变小，则间隔期拉长

④订购提前期基本不变，由供应商的生产能力、运输能力等外界因素决定，与商品需求情况没有直接的联系

（2）订购点与订购批握的

计算

1）订购点的计算

订购=平均日需求量×备运时间+安全库存量

例如：某俱乐部矿泉水的平均日需求量为 100 箱，备运时间 2天，安全库存量为 10箱，该俱乐部矿泉水的订购点是多少?

=100 × 2 + 10

=210（箱）

2）订购批量的计算

为了获得使库存总成本达到最小的Q，即经济订购批量EOQ，令年库存总成本对订购批量Q的一阶导数等于零，得到EOQ计算公式为：

式中：C为每次订购成本；D为年需求量；K为单位商品的年持有成本（K=PF，F为单位商品的年持有成本占商品价值的百分比）；P为单位商品价格。

（3）定量库存控制系统的优缺点

优点

包括管理简便，订购时间和订购量不受人为因素的影响，保证库存管理的准确性；

由于每次订购量确定，便于安排仓库内的作业活动，节约理货费用；

便于按经济订购批量订购，节约库存总成本。

缺点

不便于对库存进行严格的管理；

订购之前的各项计划比较复杂。

（1）特点

定期库存控制系统的特点在于每次的订货批量通常是变化的，而订货间隔期是固定的。

（2）订购点间隔期的计算

使库存总成本最低的订购间隔期称为经济订购间隔期，对于基本经济订购间隔期模型而言，其假设与 EOQ 模型的假设相同。年库存总成本可由下式表示：

式中：TC为年库存总成本，P单位商品的价格，C为每次订购成本，K单位商品的年持有成本（K=PF），PD商品年购入总价，mC为商品年订购成本，为商品年储存成本。
为了获得使库存总成本达到最小的T，即经济订购间隔期T₀，令年库存总成本对订购间隔期T的一阶导数等于零，得到T₀计算公式为：

最佳年订购数为：
 

（3）订购批量的计算

每次订购指的计算公式为：Q=E-Q₀-Q₁
式中：Q为每次订购批量；E为最大库存量；Q0订单发出时的库存余额；Q1为在途库存。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
如果订购间隔期T和订购提前期L均以“日”为单位，一年中有N个作业日时，最大库存量的计算公式为：

式中：E为最大库存量；D为年需求量；T为订购间隔期；L为订购提前期；S为安全库存量。

（4）定量库存控制系统的优缺点

优点

一次办理多种商品的订购，订购费用低；

一次订购的金额大，便于获得价格折扣；

不必严格跟踪库存变化 ，减少了库存登记费用和盘点次数。

缺点

不论库存水平降低多少，都要按期发出订单，因而当某种商品的库存水平很高时间，订货量会很小；对于每种商品而言，采用定期控制系统的安全库存量比定量控制系统的高。

①周转库存：

指为了满足补货等平均需求而形成的必要库存。

②安全库存：

指为了应对需求和补货提前期变动的不确定而设立的一种库存。

③在途库存：

处于运输状态或为了运输的目的而暂时处于储存状态的物品。

④调节库存：

指为了避免生产供给或者消费需求的季节性波动而持有的库存。

⑤投机性库存：

指为了避免因为物价上涨造成损失，或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存。

按库存需求特性的不同：

独立需求库存

只受企业外部的市场影响而不受其他种物品的影响。

相关需求库存

又称非独立需求，是指对某种物品的需求直接依赖于其他种类的物品，如自行车车轮和自行车的需求关系。

（1）定位储存策略

即每一种商品都有固定的货位储存。

优点

便于拣货人员熟悉货品货位；货位可按周转大小安排，以缩短出入库搬运距离;可针对各种商品的特性做出货位调整，将不同恃性商品间的相互影响减至最小。

缺点

每种商品的储位容量必须按其最大在库量设因此存储空间平均利用率较低。

适用范围

适用于仓库空间大 ，库存商品品种多、批量小的情形

（2）随机储存策略

即每种商品货位不固定，随机分配货位储存。

优点

在于由于货位可共用，因此只要按所有库存商品的最大在库量设计即可，存储空间的利用率较高。

缺点

出库管理及盘点工作难度较大；周转率高的商品可能被存放在离出人口较远的位置，增加出人库搬运距离；具有相互影响特性的商品可能被混存，造成损坏或发生危险。

适用范围

适用于仓库空间有限，库存商品种类少或体积较大的情形。

（3）分类储存策略

即按商品相关性、流动性、尺寸、重量或特性等来分区储存。

优点

便于畅销商品的存取，具有定位储存的各项优点，有助于商品的管理。

缺点

在于货位必须按商品最大在库量设计，因此存储空间平均利用率较低。

适用范围

适用于库存商品相关性大，经常被同时订购，商品周转率差别大、尺寸相差大的情形

（4）分类随机储存策略

即每一类商品有固定的存放区域。

优点

具有分类储存的部分优点， 可节省货位数量，提高空间利用率。

缺点

是商品出入库管理及盘点工作量较大。分类随机储存兼具分类储存及随机储存的特点所需存储空间介于两者之间。

（1）入库验收：

验收的程序一般为：①验收准备②核对资料凭证③实物检验④建立货物信息档案

商品入库验收时的常见问题主要有数量溢余、数量短少、品质不符、包装不符、规格不符、单物不符等，需要根据具体情况以及问题严重的程度，及时通知供货方和货主采取拒绝收退单退货、改单签收、实数签收、查询等候、维修处理等方式进行相应处理。

（2）入库堆码：

是指根据商品的包装、外形、性质、特点 、重量和数量，结合季节和气候情况，以及储存时间的长短，将商品按一定的规律码成各种形状的货垛的活动。

堆码的目的是便于对商品进行维护、查点等管理，提高仓容利用率。

堆码的基本要求主要是：合理、牢固、定量、整齐、节约和方便。
商品堆码占用面积的计算包括计重商品就地堆码、计件商品就地堆码的计算。

①计重商品就地堆码

计重商品就地难码时，商品堆码占用面积按仓容定额计算。

计算公式

式中：

S_实商品堆码占用面积(平方米);

Q为该种商品的储存量(吨)；

N_定为该种商品的仓容定额(吨/平方米)。

②计件商品就地堆码

计件商品就地堆码占用面积按可阶层数计算。

计算公式

1.目的和内容

目的主要是清查实际库存量 ，帮助企业计算资产损益合发现仓库中存在的问题。

商品盘点的内容主要包括数量检查、质量检查、安全检查、保管条件检查等。

2.盘点的方法

（1）主要有账面盘点及现货盘点。

账而盘点又称永续盘点，就是根据各有关凭证，在账簿中逐日逐笔进行登记，并随时结算出各种（2）商品账面结存数额的一种方法。

现货盘点又称为实地盘点或实盘，也就是实际去库存内清点数量，再依商品单价计算出实际库存金额的方法。

1.出库方式和基本要求

出库主要有送货、收货人自挝、过户 取样、转仓等方式。

出库作业要求做到“三不、三核、五检查”。

2.出库程序

出库业务程序主要包括：
（1）核单备料、
（2）复核、
（3）包装、
（4）点交 、
（5）登账、
（6）现场和档案的清理等环节。