仓储设施

要点

内容

1．对储存物品进行分类管理

可采用ABC分类管理方法

2．采用先进先出方式

提高货物周转率

3．提高储存密度

有效利用仓容

4．快进快出

采用集装化和有效的储存定位系统

【口诀】高分进出

仓库

最常见的仓储设施，是保管、储存商品的建筑物和场所的总称。仓库不仅具有存放和保护物品的功能，还是从事储存、包装、分拣、流通加工、配送等物流作业活动的物流节点设施

依据

类型

按保管条件不同

• 可分为普通仓库，保温、冷藏、恒温恒湿仓库，特种仓库（危险品仓库、战备物资储备仓库）和气调仓库等

按封闭程度不同

• 可分为封闭式库房、半封闭式货棚和露天式堆场

按作业方式不同

• 可分为自动化仓库和非自动化仓库

按使用范围不同

• 可分为自用仓库、营业仓库、公用仓库等

按封闭程度不同

• 可分为封闭式库房、半封闭式货棚和露天式堆场

按作业方式不同

• 可分为自动化仓库和非自动化仓库

按使用范围不同

• 可分为自用仓库、营业仓库、公用仓库等

（1）自用仓库。企业为了自身生产经营的需要而修建的附属仓库，完全用于储存本企业生产的商品或生产经营所需用的商品

（2）营业仓库。企业专门为了经营储运业务而修建的仓库

【例】中外运天津保税仓向社会提供跨境商品仓储服务，按货品体积与时长收费。

（3）公用仓库。由国家、地方政府或某个部门修建的为社会服务的仓库，如机场、港口、铁路车站中的货场、库房等

【例】上海洋山深水港公用仓由政府投资建设，供多家航运公司共用集装箱周转场地。

1.货架

货架是专门用于存放成件商品的保管设备。货架最基本的功能是在保护商品的同时有效利用空间

【计算】

• 入库商品需要上货架存放时，货架的需要量

（1）根据需上架存放商品的最高储存量

（2）所使用货架的长宽高

（3）该种商品的单位质量

（4）货架存放这种商品的容积充满系数来计算

【公式】

【式中】

N 为货架数量（个）；

Q 为上架存放商品的最高储存量（吨）；

l、b、h分别为所选用货架的长、宽、高（米）；k为货架存放该种商品时的容积充满系数（%）；γ为上架存放商品的单位质量（吨/立方米）

托盘

是指在运输、搬运和存储过程中，将物品规整为货物单元时，作为承载面并包括承载面上辅助结构件的装置

分类

内容

按结构特征不同

分为平托盘、柱式托盘、箱式托盘、轮式托盘等

按使用范围不同

分为通用托盘和专用托盘

按材料不同

分为木托盘、钢托盘、铝托盘、纸托盘、塑料托盘、复合材料托盘等

按使用寿命不同

分为消耗性（一次性）托盘和循环性（多次性）托盘

【计算】

仓库中储存商品所需托盘的数量

（1）主要根据单位时间内进出商品的数量

（2）托盘的平均使用周期

（3）所使用托盘的标准装载量

（4）平均装载效率来计算

【公式】

【式中】

N 为托盘的需要数量（个）；

D 为单位时间进出商品的数量（件/小时）；

T 为托盘的平均使用周期（小时）；

X 为托盘的平均装载效率（%）；

C 为托盘的标准装载量（件1个）

【含义】

仓库储位规划即确定仓库货位的分配原则，形成储存策略

原则

内容

（1）以周转率为基础的原则

• 周转率越大的商品，应离出入口越近

（2）商品相关性原则

• 相关性大的商品，应尽可能存放在相邻位置的原则

（3）商品同一性原则

• 把同一商品储放在同一保管位置的原则

（4）商品类似性原则

• 将类似商品毗邻保管的原则

【例】超市干货仓将五谷杂粮（大米、小米、红豆）统一存放于防潮区，虫害投诉下降90%

【例】化工品仓库按酸碱性分区：强酸类（盐酸、硫酸）集中于耐腐蚀货架区

（5）商品替代性原则

• 将替代性高的商品存放在邻近位置，以便缺货时迅速替代

【例】建材市场将不同品牌水泥存储在相邻堆垛，供应商断货时可快速调剂

（6）商品相容性原则

• 相容性低的商品绝不可放在一起，以免损害商品品质

【例如】烟、香皂、茶不可放在一起

（7）先进先出原则

• 先入库的商品先出库的原则。这一原则在寿命周期短的商品储存管理中尤其重要

（1）定位储存策略

每一种商品都有固定的货位储存

（2）随机储存策略

每种商品货位不固定，随机分配货位储存

（3）分类储存策略

按商品相关性、流动性、尺寸、重量或特性等来分区储存

（4）分类随机储存策略

每一类商品有固定存放区域，但在各类商品的储存区域中，每个货位的分配是随机的

含义

由于商品本身的物理化学变化和外界自然因素的影响所造成的不可避免的自然减量，主要表现为干燥、风化、挥发、散失、黏结、破碎等

【例】酒精等液体商品在非密闭环境下会逐渐挥发；生鲜蔬菜在冷藏期间因水分蒸发出现干耗现象。

特点

• 自然损耗虽然是不可避免的，但可以得到有效控制的

• 自然损耗由商品本身性质决定，并受包装状态、储存地点、保管条件等因素的影响。因此，不同商品在不同的流通条件下自然损耗率也不同

含义

由于非正常的原因，如保管保养不善、装卸搬运不当、管理制度不严、计划不周等，造成商品的散失、丢失、破损、燃烧、爆炸、积压、报废等损耗

【例】仓库未定期检查制冷设备，致使冷冻肉品解冻腐败。

特点

• 异常损耗是可以避免的

• 异常损耗程度直接反映仓储部门的工作质量，一般用完好率指标来考核

（1）自然通风

（2）密封

（3）除潮

目的

主要是清查实际库存量，帮助企业计算资产损益和发现仓库中存在的问题

内容

主要包括数量检查、质量检查、安全检查、保管条件检查等

要求

内容

“三不”

未接单据不翻账，未经审单不备货，未经复核不出库

“三核”

在发货时，要核实凭证、核对账卡、核对实物

【关键词】证/卡/物

“五检查”

对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查

出库业务程序主要包括

核单备料、复核、包装、点交、登账、现场和档案的清理等环节

1.货架

货架是专门用于存放成件商品的保管设备。货架最基本的功能是在保护商品的同时有效利用空间

【计算】

• 入库商品需要上货架存放时，货架的需要量

（1）根据需上架存放商品的最高储存量

（2）所使用货架的长宽高

（3）该种商品的单位质量

（4）货架存放这种商品的容积充满系数来计算

【公式】

【式中】

N 为货架数量（个）；

Q 为上架存放商品的最高储存量（吨）；

l、b、h分别为所选用货架的长、宽、高（米）；k为货架存放该种商品时的容积充满系数（%）；γ为上架存放商品的单位质量（吨/立方米）

托盘

是指在运输、搬运和存储过程中，将物品规整为货物单元时，作为承载面并包括承载面上辅助结构件的装置

分类

内容

按结构特征不同

分为平托盘、柱式托盘、箱式托盘、轮式托盘等

按使用范围不同

分为通用托盘和专用托盘

按材料不同

分为木托盘、钢托盘、铝托盘、纸托盘、塑料托盘、复合材料托盘等

按使用寿命不同

分为消耗性（一次性）托盘和循环性（多次性）托盘

【计算】

仓库中储存商品所需托盘的数量

（1）主要根据单位时间内进出商品的数量

（2）托盘的平均使用周期

（3）所使用托盘的标准装载量

（4）平均装载效率来计算

【公式】

【式中】

N 为托盘的需要数量（个）；

D 为单位时间进出商品的数量（件/小时）；

T 为托盘的平均使用周期（小时）；

X 为托盘的平均装载效率（%）；

C 为托盘的标准装载量（件1个）

要点

内容

1．对储存物品进行分类管理

可采用ABC分类管理方法

2．采用先进先出方式

提高货物周转率

3．提高储存密度

有效利用仓容

4．快进快出

采用集装化和有效的储存定位系统

【口诀】高分进出

周转库存

• 又称周期库存，为了满足补货/订货期间的平均需求而形成的必要库存

【例】汽车装配厂‌每日消耗200个轮胎，供应商补货周期为3天，则需储备约600个轮胎作为周转库存

【例】超市每天大约卖出100箱牛奶。向供应商订货后，需要5天才能送达。超市至少要保留500箱牛奶（100箱/天x5天），才能保证这5天内不断货

安全库存

• 又称缓冲库存，为了应对需求和补货提前期变动的不确定，防止产品制造与供应的意外情况而设立的一种库存

【例】平时每天卖100箱牛奶，但遇到促销可能一天卖150箱；有时供应商延迟，6天才送到。为了防备这些情况，超市会在周转库存外，再多备100箱作为安全库存

在途库存

• 处于运输状态或为了运输的目的而暂时处于储存状态的物品

【例】跨境电商‌从中国发往美国的集装箱玩具，在太平洋运输期间计入在途库存

调节库存

• 又称季节性库存，为避免生产供给或者消费需求的季节性波动而持有的

【例】大米、棉花、水果等属于季节性产出的产品，夏季对空调机的需求等属于季节性变动的需求

【例】空调厂商‌冬季提前生产10万台空调，应对夏季销售高峰

【例】棉纺企业‌在秋季收购全年所需棉花，满足次年持续生产需求

投机性

库存

• 又称屏障库存，指为了避免因为物价上涨造成损失，或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存

【例】预测下个月进口奶粉因为关税调整会涨价10%。超市现在就多订一批奶粉，提前大量入库储存

【例】铜加工企业在国际铜价低位时购入半年用量原料，预防未来涨价风险

独立需求库存

• 对物品的需求只受企业外部的市场影响而不受其他种类物品的影响

相关需求库存

• 又称非独立需求，是指对某种物品的需求直接依赖于其他种类的物品

【例】自行车车轮和自行车的需求关系

原材料库存

【例】某家具厂生产实木餐桌

• 原材料库存：工厂仓库里存放着：原木、木板、油漆、胶水、螺丝等。

• 在制品库存：桌面已经做好，桌腿还没组装；桌子喷了底漆，但还没上面漆。

• 成品库存：餐桌全部组装完毕，放进成品仓库，等着发往商场或电商平台

【提示】沿工艺流程分类

在制品库存

成品库存

重点

• 确定如何订货，订购多少，何时订货

核心

• 库存控制；重点是对周转库存的控制

总目标

• 追求在库存成本合理范围内达到满意的顾客服务水平

特点

内容

盘点周期不确定

• 随时将库存量与订购点比较，确定是否发出订单

【例】便利店不按固定日期盘点，而是每天营业时都看一眼库存。一旦库存数量低于50瓶（订购点），系统立刻自动触发订单，不需要等到月底或周末

每次订购的批量通常固定不变

• 订购批量大小依据总库存成本最低的原则确定

【例】不管是夏天还是冬天，只要触发订货，就固定订200瓶

相邻两次订购的间隔时间变动

• 变动取决于需求量的变化情况，需求变大，则间隔期缩短；

• 需求变小，则间隔期拉长

【例】夏天天气热：每天卖40瓶，库存掉得快，可能3~4天就要订一次；

冬天天气冷：每天只卖10瓶，库存降得慢，可能10多天才订一次

订购提前期基本不变

• 由供应商的生产能力、运输能力等外界因素决定

【订购点】

• 即仓库进行补货时的库存量

【公式】

• 订购点=平均日需求量 x 备运时间+安全库存量

优点

• 一次办理多种商品的订购，订购费用低；

• 一次订购的金额大，便于获得价格折扣；

• 不必严格跟踪库存变化，减少了库存登记费用和盘点次数

缺点

• 不论库存水平降低多少，都要按期发出订单；

• 对于每种商品而言，采用定期控制法的安全库存量比定量控制法的高

周转库存

• 又称周期库存，为了满足补货/订货期间的平均需求而形成的必要库存

【例】汽车装配厂‌每日消耗200个轮胎，供应商补货周期为3天，则需储备约600个轮胎作为周转库存

【例】超市每天大约卖出100箱牛奶。向供应商订货后，需要5天才能送达。超市至少要保留500箱牛奶（100箱/天x5天），才能保证这5天内不断货

安全库存

• 又称缓冲库存，为了应对需求和补货提前期变动的不确定，防止产品制造与供应的意外情况而设立的一种库存

【例】平时每天卖100箱牛奶，但遇到促销可能一天卖150箱；有时供应商延迟，6天才送到。为了防备这些情况，超市会在周转库存外，再多备100箱作为安全库存

在途库存

• 处于运输状态或为了运输的目的而暂时处于储存状态的物品

【例】跨境电商‌从中国发往美国的集装箱玩具，在太平洋运输期间计入在途库存

调节库存

• 又称季节性库存，为避免生产供给或者消费需求的季节性波动而持有的

【例】大米、棉花、水果等属于季节性产出的产品，夏季对空调机的需求等属于季节性变动的需求

【例】空调厂商‌冬季提前生产10万台空调，应对夏季销售高峰

【例】棉纺企业‌在秋季收购全年所需棉花，满足次年持续生产需求

投机性

库存

• 又称屏障库存，指为了避免因为物价上涨造成损失，或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存

【例】预测下个月进口奶粉因为关税调整会涨价10%。超市现在就多订一批奶粉，提前大量入库储存

【例】铜加工企业在国际铜价低位时购入半年用量原料，预防未来涨价风险

独立需求库存

• 对物品的需求只受企业外部的市场影响而不受其他种类物品的影响

相关需求库存

• 又称非独立需求，是指对某种物品的需求直接依赖于其他种类的物品

【例】自行车车轮和自行车的需求关系

原材料库存

【例】某家具厂生产实木餐桌

• 原材料库存：工厂仓库里存放着：原木、木板、油漆、胶水、螺丝等。

• 在制品库存：桌面已经做好，桌腿还没组装；桌子喷了底漆，但还没上面漆。

• 成品库存：餐桌全部组装完毕，放进成品仓库，等着发往商场或电商平台

【提示】沿工艺流程分类

在制品库存

成品库存

重点

• 确定如何订货，订购多少，何时订货

核心

• 库存控制；重点是对周转库存的控制

总目标

• 追求在库存成本合理范围内达到满意的顾客服务水平

特点

内容

盘点周期不确定

• 随时将库存量与订购点比较，确定是否发出订单

【例】便利店不按固定日期盘点，而是每天营业时都看一眼库存。一旦库存数量低于50瓶（订购点），系统立刻自动触发订单，不需要等到月底或周末

每次订购的批量通常固定不变

• 订购批量大小依据总库存成本最低的原则确定

【例】不管是夏天还是冬天，只要触发订货，就固定订200瓶

相邻两次订购的间隔时间变动

• 变动取决于需求量的变化情况，需求变大，则间隔期缩短；

• 需求变小，则间隔期拉长

【例】夏天天气热：每天卖40瓶，库存掉得快，可能3~4天就要订一次；

冬天天气冷：每天只卖10瓶，库存降得慢，可能10多天才订一次

订购提前期基本不变

• 由供应商的生产能力、运输能力等外界因素决定

【订购点】

• 即仓库进行补货时的库存量

【公式】

• 订购点=平均日需求量 x 备运时间+安全库存量

优点

• 一次办理多种商品的订购，订购费用低；

• 一次订购的金额大，便于获得价格折扣；

• 不必严格跟踪库存变化，减少了库存登记费用和盘点次数

缺点

• 不论库存水平降低多少，都要按期发出订单；

• 对于每种商品而言，采用定期控制法的安全库存量比定量控制法的高

【含义】

仓库储位规划即确定仓库货位的分配原则，形成储存策略

原则

内容

（1）以周转率为基础的原则

• 周转率越大的商品，应离出入口越近

（2）商品相关性原则

• 相关性大的商品，应尽可能存放在相邻位置的原则

（3）商品同一性原则

• 把同一商品储放在同一保管位置的原则

（4）商品类似性原则

• 将类似商品毗邻保管的原则

【例】超市干货仓将五谷杂粮（大米、小米、红豆）统一存放于防潮区，虫害投诉下降90%

【例】化工品仓库按酸碱性分区：强酸类（盐酸、硫酸）集中于耐腐蚀货架区

（5）商品替代性原则

• 将替代性高的商品存放在邻近位置，以便缺货时迅速替代

【例】建材市场将不同品牌水泥存储在相邻堆垛，供应商断货时可快速调剂

（6）商品相容性原则

• 相容性低的商品绝不可放在一起，以免损害商品品质

【例如】烟、香皂、茶不可放在一起

（7）先进先出原则

• 先入库的商品先出库的原则。这一原则在寿命周期短的商品储存管理中尤其重要

（1）定位储存策略

每一种商品都有固定的货位储存

（2）随机储存策略

每种商品货位不固定，随机分配货位储存

（3）分类储存策略

按商品相关性、流动性、尺寸、重量或特性等来分区储存

（4）分类随机储存策略

每一类商品有固定存放区域，但在各类商品的储存区域中，每个货位的分配是随机的

含义

由于商品本身的物理化学变化和外界自然因素的影响所造成的不可避免的自然减量，主要表现为干燥、风化、挥发、散失、黏结、破碎等

【例】酒精等液体商品在非密闭环境下会逐渐挥发；生鲜蔬菜在冷藏期间因水分蒸发出现干耗现象。

特点

• 自然损耗虽然是不可避免的，但可以得到有效控制的

• 自然损耗由商品本身性质决定，并受包装状态、储存地点、保管条件等因素的影响。因此，不同商品在不同的流通条件下自然损耗率也不同

含义

由于非正常的原因，如保管保养不善、装卸搬运不当、管理制度不严、计划不周等，造成商品的散失、丢失、破损、燃烧、爆炸、积压、报废等损耗

【例】仓库未定期检查制冷设备，致使冷冻肉品解冻腐败。

特点

• 异常损耗是可以避免的

• 异常损耗程度直接反映仓储部门的工作质量，一般用完好率指标来考核

（1）自然通风

（2）密封

（3）除潮

目的

主要是清查实际库存量，帮助企业计算资产损益和发现仓库中存在的问题

内容

主要包括数量检查、质量检查、安全检查、保管条件检查等

要求

内容

“三不”

未接单据不翻账，未经审单不备货，未经复核不出库

“三核”

在发货时，要核实凭证、核对账卡、核对实物

【关键词】证/卡/物

“五检查”

对单据和实物要进行品名检查、规格检查、包装检查、件数检查、重量检查

出库业务程序主要包括

核单备料、复核、包装、点交、登账、现场和档案的清理等环节