项目监理机构在设备监造过程中，应该履行的义务是（）。
A.参加性能检测和出厂验收
B.组织性能检测和出厂验收
C.组织性能检测并参加出厂验收
D.参加性能检测并组织出厂验收
参考答案：A
参考解析：项目监理机构在设备监造过程中应履行的职责包括：检查设备制造单位的质量管理体系。
审查设备制造单位报送的设备制造生产计划和工艺方案、检验计划和检验要求等文件。
对设备制造过程进行监督和检查，并对主要及关键零部件的制造工序进行抽检。
审核设备制造过程的检验结果，并检查和监督设备的装配过程。
参加设备整机性能检测、调试和出厂验收。
审查设备制造单位报送的设备制造结算文件。
从上述职责中可以看出，项目监理机构的职责是“参加”设备整机性能检测和出厂验收，而不是“组织”这些活动。因此，正确答案是A选项：“参加性能检测和出厂验收”。
B选项：这是设备制造单位的职责，而不是项目监理机构的职责。
C选项：项目监理机构不负责组织性能检测。
D选项：项目监理机构也不负责组织出厂验收。
综上所述，正确答案是A。
