在进行水利工程项目后评价时，以下文件和资料是必须参考的：
1. 项目批准文件及有关政策法规。 这些文件为项目设立提供了基础性指导，确保了项目的合法性和合规性。例如，《中华人民共和国水法》、《水利工程建设项目管理规定》等都是重要参考。
2. 项目前期工作成果。 包括可行性研究报告、环境影响评估报告等，它们反映了项目最初的规划设想及其对环境可能产生的影响预测。
3. 设计文件与施工合同。 设计图纸、技术规范书、工程量清单及各类合同文本不仅定义了建设内容和技术要求，也是衡量工程质量的重要标准之一。
4. 施工期记录资料。 如监理日志、施工日志、质量检测报告等能够详细记录工程建设过程中发生的各种事件，是分析项目执行情况的第一手资料。
5. 竣工验收报告及相关财务决算材料。 通过对最终完成状态进行全面检查并形成正式结论，同时结合实际发生的成本支出情况，可以客观评价项目的经济效益和社会效益。
6. 运行期间监测数据及维护改造信息。 对于已经投入使用的水利工程而言，其长期性能表现同样值得关注，通过收集整理运行期内的各项监测指标变化趋势，有助于发现潜在问题并提出改进建议。
综上所述，项目后评价是一个系统而复杂的过程，它需要综合考量多方面因素才能得出科学合理的结论。只有全面准确地掌握上述各项依据，才能确保评价结果的真实有效性。
科目：目标控制（水利工程）
考点：项目后评价的依据
