应在（）阶段确定工程项目应达到的质量目标和水平。
A.项目策划
B.项目决策
C.工程设计
D.工程施工
参考答案：B
参考解析：工程建设阶段对质量形成的作用与影响：（1）项目的可行性研究直接影响项目的决策质量和设计质量。
（2）项目决策阶段对工程质量的影响主要是确定工程项目应达到的质量目标和水平。选项B正确
（3）工程设计质量是决定工程质量的关键环节。选项C错误
（4）在一定程度上，工程施工是形成实体质量的决定性环节。选项D错误
（5）工程竣工验收对质量的影响是保证最终产品的质量。
选项A错误，项目策划阶段主要是进行初步的构思和规划，确定项目的大概方向和可行性，并不具体涉及质量目标和水平的确定。
