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材料题 回答1-3题
中药的真实性鉴定是指根据中药原植物(动物、矿物)的形态、药材性状、显微和理化等特征，鉴定其正确的学名和药 用部位，并研究其是否符合药品标准的相关规定。中药真实性鉴定的方法主要包括来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别和 理化鉴别法。
1、【综合分析选择题】不属于性状鉴别内容的是( )。
A. 水试
B. 质地
C. 气
D. 火试
E. 微量升华
参考答案：E
参考解析：性状鉴别就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别中药的真伪优劣，具有简
单、易行、迅速的特点。常用的理化鉴 定方法有物理常数的测定和一般理化鉴别。一般理化鉴别包括膨胀度测定、
显色反应、沉淀反应、泡沫反应和溶血指数的测定、微量升华、显微化学反应、显微化学定位试验、荧光分析及光谱
和色谱鉴别。
2、【综合分析选择题】既具有“菊花心”，又具有“金井玉栏”特征的药材是( )。
A. 甘草
B. 桔梗
C. 黄芪
D. 西洋参
E. 防己
参考答案：C
参考解析：饮片切面大多数为横切面，特征较多。双子叶植物根、根茎、茎有环状形成层和放射状环列的维管束，饮片切面显环
纹和放射状纹理，如丹参、羌活饮片；放射状纹理的密疏形成了“菊花心”，如黄芪、甘草饮片；黄芪、板蓝根、桔
梗饮片切面皮部白色，木部黄色，习称“金井玉栏”。
3、【综合分析选择题】显色反应中，一药材的胚乳薄片置白瓷板上，加1％钒酸铵的硫酸溶液1滴，迅速显紫 色；另取切片加发烟硝酸1滴，显橙红色。该药材是( )。
A. 葶苈子
B. 苦杏仁
C. 马钱子
D. 小茴香
E. 五味子
参考答案：C
参考解析：显色反应：利用药材的某些化学成分能 与某些试剂产生特殊的颜色反应来鉴别 。一般在试管中进行，亦有直接在药
材饮片或粉末上滴加各种试液，观察呈现的颜色以了解某成分所存在的部位。例如马钱子胚乳薄片置白瓷板上，加
1%钒酸铵的硫酸溶液1滴，迅速显紫色（番木鳖碱）；另取切片加发烟硝酸1滴，显橙红色（马钱子碱）。
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