发包人提供的材料和工程设备不符合合同要求时，承包人应如何处理？

在建设工程合同管理中，对发包人提供的材料和工程设备管理是确保项目顺利进行的重要环节。根据《建设工程合同管理》教材中的规定，当发包人提供的材料和工程设备不符合合同要求时，承包人应按照以下步骤进行处理：

首先，承包人需要及时通知监理人，并会同监理人在约定的时间内进行验收。如果发现材料和工程设备的规格、数量或质量不符合合同要求，承包人应当立即向监理人报告。

其次，承包人应保留相关证据，包括不合格材料和设备的照片、检测报告等，以便后续索赔使用。

最后，发包人应承担由此增加的费用和（或）工期延误，并向承包人支付合理利润。这是因为在合同中明确指出，发包人提供的材料和工程设备不符合合同要求时，发包人需负责相应的经济补偿。

此外，若由于发包人原因发生交货日期延误及交货地点变更等情况，发包人同样需要承担因此产生的额外费用和工期延误。

总之，在面对发包人提供的不合格材料和工程设备时，承包人应当迅速行动，通过与监理人的合作，确保自身权益得到有效维护。同时也要注意收集相关证据，为可能发生的索赔提供支持。

科目：合同管理

考点：对发包人提供的材料和工程设备管理